Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1000 Manual De Instrucciones página 48

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Método
1. Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Añadir la carne, la cebolla, el ajo
y el apio y cocinar por unos minutos hasta que se dore la carne de res.
2. Agregue la harina y cocine a fuego medio durante 1 minuto.
3. Mezcla en la cerveza negra y de valores y llevar a ebullición removiendo
continuamente hasta que espese un poco.
4. Añadir los champiñones, el vinagre y sazonar. Baje el fuego, tape y cocine a fuego
lento durante 90 minutos hasta que la carne esté tierna (añadir un poco más de
caldo durante la cocción si es necesario).
5. Precaliente el pastelero hasta que la luz verde se enciende.
6. Presione las bases masa quebrada en los pozos circulares.
7. Divida el relleno de carne entre cada tarta y cubrir con masa de hojaldre. Unte con
un poco de leche.
8. Cierre el pastelero y cocine por 10-12 minutos hasta que la masa esté dorada y
cocida.
9. Retire con cuidado los pasteles y servir.
Hacer: 2 pasteles
Ingredientes
200g de manzana hornear, peladas, sin corazón y cortadas en dados pequeños
Azúcar 25g
1 cucharadita de canela
200g de pasta brisa, laminado y corte con la gran parte de la cuchilla para 2 bases
120g de hojaldre enrollado y cortar con el lado pequeño del cortador de 2 tapas
Huevo batido para glasear
Método
1. Precaliente el pastelero hasta que la luz verde se enciende.
2. Mezclar la manzana con el azúcar y la canela.
3. Presione las bases masa quebrada en los pozos circulares.
4. Rellenar con la mezcla de manzana y la parte superior de cada empanada con la
pastelería tapa de hojaldre. Pincelar con huevo batido si se utiliza.
5. Cierre el pastelero y cocine por 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada y
cocida.
6. Retire con cuidado los pasteles, enfriar ligeramente y luego espolvorear con azúcar
glas y servir.
Hacer: 5-6
Ingredientes
Harina con el aumento 110g
75g de azúcar moreno blando
Semillas de amapola 1 cucharada
1 limón, sólo la ralladura
3 cucharadas de yogur natural
Mantequilla 75g, derretida
1 huevo batido
1 cucharada de crema de limón
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Pastel de manzana
Muffins de limón y semillas de amapola
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TKG PIE 1000 - 141224