TEFAL Masterchef Grande QB813D38 Manual De Instrucciones página 9

KORIŠTENJE DODATNE OPREME
Smjernice u nastavku sadrže preporuke za postavke brzine, maksimalno vrijeme obrade i
maksimalnu količinu sastojaka. Počnite s minimalnom brzinom, a zatim je povećavajte u skladu
s receptom.
Sadržaj
Smjesa za lagani
kolač (smjese
u pakovanju i
domaće smjese)
Prhko tijesto
Bjelanjak
Šlag
Tijesto za hljeb
Brioš
Tijesto za pizzu:
Sastojci (za 2 tijesta za pizzu): 525 g brašna, 3 g soli, 5 g kvasca, 3 g šećera, 375 g mlake vode
(43 °C), 8 g masti (ili maslaca).
Stavite sve sastojke u posudu. Miješajte 7 minuta pomoću nastavka za miješenje, u V6 na opciji
Vmax.
Ostavite da odstoji 1 h, a zatim stavite na hladno dok vam ne zatreba.
Maks. količina: 4 puta recept.
U posudu prvo stavite sve tekuće sastojke, a zatim dodajte suhe sastojke. Uvijek budite u blizini
kuhinjskog aparata tokom upotrebe. Sastojke uvijek dodajite što je moguće bliže stranicama
posude, a ne direktno na rotacijski alat.
Smjese koje sadrže veliku količinu tekućine potrebno je obrađivati pri niskoj brzini kako bi se
izbjeglo prskanje. Ne povećavajte brzinu dok se smjesa ne zgusne.
Redovno isključujte kuhinjski aparat kako biste s plastičnom lopaticom smjesu sa stranica
spustili na dno posude.
Ako se nešto greškom zaglavi u alat ili ako se motor zaustavi, isključite aparat i isključite ga
iz strujnog napajanja. Riješite problem ili smanjite količinu sastojaka u posudi. Pričekajte 5
minuta da se motor ohladi prije ponovnog uključivanja kuhinjskog aparata.
Metlicu koristite za miješanje bjelanjaka, kreme i majoneze ili sličnih laganih smjesa. Metlicu
ne koristite za miješanje teških smjesa poput smjese za kolač ili pire krompira. Kada mutite ili
miješate namirnice uvijek pratite rezultat jer je željeni rezultat moguće postići vrlo brzo.
Dodatna
Brzina
oprema
Mutilica Min. na 4
Mutilica 1 do 2
Mikser Maks.
Mikser 5 do
oznake
Maks.
Kukica za Min. na 1
tijesto
Kukica za Min. na 3
tijesto
Maks. Maks. količina
vrijeme (* ukupna masa sastojaka)
6 min.
3 min.
3 min. 30
5 min.
8 min. 1640 g brašna za tijesto
+ 960 ml vode
14 min.
4,9 kg*
1,4 kg*
16 jaja
700 ml
3,6 kg*
BS
9