IZMANTOŠANA IKDIENĀ
Karsēšanas funk‐
cija
Sacepums
Lēnā gatavošana
Siltuma uzturēša‐
na
Ventilatora kars. ar
mitrumu
TVAIKS
Karsēšanas funk‐
cija
Steamify
Ēdiena uzsildīšana
ar tvaiku
Maizes cepšana
Mīklas raudzēšana
470/948
Lietošana
Tādiem ēdieniem kā lazanja un kartupeļu sacepums. Sacepumu pagata‐
vošana un apbrūnināšana.
Mīkstu, sulīgu ceptu ēdienu pagatvošana.
Ēdiena uzturēšana siltumā.
Šī funkcija ir paredzēta enerģijas taupīšanai gatavošanas laikā. Izmantojot
šo funkciju, temperatūra cepeškrāsns iekšpusē var atšķirties no iestatītās
temperatūras. Tiek izmantots atlikušais siltums. Sildīšanas jaudu var sa‐
mazināt. Plašāka informācija pieejama nodaļā "Ikdienas lietošana" snieg‐
tajās piezīmēs par: Ventilatora kars. ar mitrumu.
Lietošana
Izmantojiet tvaiku tvaicēšanai, sautēšanai, maigai grauzdēšanai un cepša‐
nai.
Ēdienam, kas tiek atkārtoti uzsildīts ar tvaiku, virsējā kārta nekļūst sausa.
Karstums izplatās lēni un vienmērīgi, ļaujot tam iegūt tādu garšu un smar‐
žu, kā tikko pagatavotam ēdienam. Šo funkciju var izmantot ēdiena uzsil‐
dīšanai tieši uz šķīvja. Jūs varat vienlaikus atkārtoti uzsildīt vairākus šķīv‐
jus, izmantojot dažādus plauktu līmeņus.
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu maizi un bulciņas ar profesionāla
konditora izpildījumam pielīdzināmu kraukšķīgumu, krāsu un garozas spī‐
dumu.
Rauga mīklas paātrinātai uzraudzēšanai. Tā novērš rauga mīklas virspu‐
ses izžūšanu un saglabā mīklas elastīgumu.