GÜNLÜK KULLANIM
Isıtma fonksiyonu
Buharla Tekrar Isıt‐
ma
Ekmek
Hamur Kabartma
Tam buhar
Yüksek buhar
Düşük buhar
6.5 Notlar : Sıcak Hava Nemli
Bu fonksiyon AB 65/2014 ve AB 66/2014 direktiflerinde belirtilen enerji verimliliği sınıfı ve
çevreci tasarım gereksinimlerine uymak için kullanılır. EN 60350-1'e göre testler.
Fonksiyonun aksamadan çalışması ve fırının mümkün olduğunca verimli çalışması için pişirme
sırasında fırın kapısı kapalı kalmalıdır.
Bu fonksiyonu kullandığınızda, lamba 30 saniye sonra otomatik olarak devre dışı kalır.
Pişirme talimatları için Bölüm Sıcak Hava Nemli "İpuçları ve yararlı bilgiler" bölümüne bakın.
Genel enerji tasarrufu için Enerji Tasarrufu başlıklı "Enerji Verimliliği" bölümündeki önerilere
bakın.
916/948
Uygulama
Yiyecekleri buharla tekrar ısıtmak yüzeylerinin kurumasını önler. Isı has‐
sasça eşit şekilde dağıtılır böylece yiyeceğin yeni pişirildiğindeki tadına ve
aromasına tekrar kavuşmasını sağlar. Bu fonksiyonu kullanarak yiyeceği
doğrudan tabak içinde yeniden ısıtabilirsiniz. Tabakları farklı raflara yer‐
leştirip yiyecekleri aynı anda yeniden ısıtabilirsiniz.
Bu fonksiyonu çıtırlık, renk ve yüzey parlaklığı bakımından çok iyi bir pro‐
fesyonel fırında pişirilmişe benzer ekmek ve sandviç ekmeği yapmak için
kullanın.
Mayalı hamurun kabarmasını hızlandırmak içindir. Hamur yüzeyinin kuru‐
masını önler, hamurun esnekliğini korur.
Sebze, garnitür ve balıkları buğulamak içindir
Bu fonksiyon; muhallebi, krem karamel, güveç ve balık gibi hassas ye‐
mekleri pişirmek için uygundur.
Bu fonksiyon et, kümes hayvanları, fırın yemekleri ve güveçler için uygun‐
dur. Buhar ile ısı bir araya geldiğinde et yumuşak ve sulu kalmakla birlikte
kızarmış bir yüzeye sahip olur.