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Funciones del horno
Cocción a temperatura baja
La comida se cocina muy suavemente a bajas temperaturas, por lo que queda
muy jugosa. Ideal para carne de vacuno, cerdo, cordero, ternera y aves de corral.
Mantenimiento de la comida caliente
La comida se mantiene caliente a bajas temperaturas, lo que evita que el proce-
so de cocción prosiga. Ideal para platos que vayan a servirse más tarde.
Alimentos congelados
La distribución óptima del calor obtenido con un ligero calentamiento del horno
hace que este programa resulte ideal para la descongelación de alimentos con-
gelados.
Calentamiento de platos
La buena comida siempre sabe mejor a su temperatura correcta. Este modo
calienta los platos a baja temperatura justo antes de servirlos. Con ello se evita
que la comida se enfríe demasiado rápido y que no esté caliente a la hora de
servirse.
Gratinado
Esta función es ideal para gratinar platos gratinados, horneados y souffl és.
Conservación
Ideal para preparar conservas de alimentos como frutas y verduras.
Deshidratación
En el modo de deshidratación se extrae el agua de los alimentos para prolongar
su periodo de conservación. Se conservan la mayoría de las vitaminas y los mi-
nerales. La deshidratación es ideal para la producción de frutos secos, carne
seca, purés de frutas y bacalao seco.
Horneado de pan
Este programa es ideal para obtener una textura de miga ligera y una corteza
perfectamente dorada.
Fermentación de la masa
La mejor función para el crecimiento de la masa, por ejemplo.
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Modo Yogur
Este modo hará las delicias de los amantes del yogur, sus yogures quedarán
perfectos.
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Guía del usuario
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