Tabla de contenido
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Programa
platos frescos
5
Asado de cerdo crujiente
6
Asado de ternera
7
Pierna de cordero
8
Pierna de cordero poco
hecha
9
Pollo
10
Pato, ganso
11
Muslos de ave
12
Pechuga de pavo
13
Carnero, ciervo
14
Corzo, caza menor
15
Asado de carne picada
16
Cocidos
17
Pescado rehogado
18
Pescado al horno
Programa
platos congelados*
19
Asado de vaca
20
Asado de cerdo
21
Asado de ternera
22
Pierna de cordero
23
Pierna de cordero poco
hecha
24
Muslos de ave
apropiado para
Espaldilla con corteza de tocino, tripa
Espaldilla, pata, cadera, muslo, pecho
de ternera relleno
Pierna sin hueso
Pierna sin hueso
Pollo
Pato, ganso
Patas de pollo, pavo, pato y ganso
Pechuga de pavo, carne de pavo
enrollada
Espaldilla, pescuezo, pechuga
Pata de corzo, pata de liebre
Liebre
Rollos de carne rellenos, cocido estilo
Pichelsteiner,
sopa gulasch estilo Szegediner
Truchas, lucios, carpas, bacalao entero
Truchas, lucios, carpas, bacalao entero
apropiado para
Costillar, codillo, patas
Morrillo, papada, pata, nueces,
carne enrollada
Espaldilla, pata, cadera, muslo,
pecho de ternera relleno
Pierna sin hueso
Pierna sin hueso
Patas de pollo, pavo, pato y ganso
Zona de
Añadir
peso
líquido
0,5 2,5 kg no
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg no
0,5 2,0 kg no
1,0 3,0 kg no
0,3 1,5 kg no
0,5 2,5 kg sí
0,5 2,5 kg sí
0,5 3,0 kg sí
0,3 3,0 kg no
0,3 3,0 kg sí
0,3 1,5 kg sí
0,3 1,5 kg no
Zona de
Añadir
peso
líquido
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg sí
0,5 2,0 kg no
0,3 1,5 kg no
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