ELICA ENS436BL Uso Y Mantenimiento página 78

2 = 3,1 KW
- за да промените настройката на Power Limitation (Ограничение
на мощността), се
FL
- за да запазите направения избор, натиснете бутоните
, за 1 секунда; ще бъде издаден удължен звуков сигнал за
да се потвърди извършената настройка и се излиза от функцията.
3.3 Употреба на системата за аспирация
• Включване: Докоснете
за аспирация.
Докоснете отново за изключване.
• Включване на системата за аспирация: Отворете Flap
докоснете Лентата за избор (6) за да активирате системата за
аспирация.
Забележка: Зоната на аспирация е оборудвана с един въртящ се
механичен FLAP. Необходимо е да се отвори FLAP преди да
3.4 Таблици за мощност
Ниво на мощност Начин на готвене
Максимална
мощност
8-9
7-8
Висока
мощност
6-7
4-5
Средна
3-4
мощност
2-3
1-2
Ниска
мощност
1
OFF 0
движете в зоните за
ON/OFF плот за готвене/ система
Ускорено загряване
Пържене – кипене
Запичане – запържване –
кипене – печене
Запичане – готвене
задушаване – запържване –
печене
Готвене – задушаване –
запържване – печене
Готвене – кипване
сгъстяване - разбъркване
Готвене – кипване
сгъстяване - разбъркване
Топене – размразяване -
поддържане на топло
разбъркване
Топене – размразяване -
поддържане на топло
разбъркване
Повърхност за поставяне
включите аспиратора за да активирате системата за аспирация.
Аспираторът е оборудван с един датчик, който при активирана
избор аспирация, в случаите, когато приставката FLAP бъде затворена
напълно, спира автоматично мотора. Аспираторът се стартира
отново, само след като бъде отворен отново FLAP.
• Скорост (мощност) на аспирация:
Докоснете и плъзнете пръста по дължината на Лента за избор
(6):
на дясно за увеличаване на скоростта (мощност) на аспирация
(0-8);
на ляво за намаляване на скоростта (мощност) на аспирация (8-
0)
Продуктът е оборудван с 2 скорости (мощности) на
допълнителна аспирация с темпоризатор:
"9" за 15 минути,
"10" за 5 минути
след което мощността се връща на ниво 8
Забележка: и двете скорости се посочват на дисплея (13) на
избраната зона за готвене, със символа" ".
Употреба (въз основа на опита и навиците на готвене)
повишете за кратко време температурата на храната до бързо
завиране при наличие на вода или за бързо загряване на течностите
на готвене
запържване, започване на, пържене на замразени продукти, бързо
варене
запържване, поддържане на силно завиране, готвене и запичане (с
кратка продължителност, 5-10 минути)
– запържване, поддържане на леко завиране, готвене и запичане (със
средна продължителност, 10-20 минути), предварително загряване на
аксесоари
задушаване, поддържане на слабо завиране, варене (с дълга
продължителност), разбъркване на паста
дълго готвене (ориз, сосове, печено месо, риба) при наличие на
–
придружаващи течности (напр. вода, вино, бульон, мляко),
разбъркване на паста
дълго готвене (обеми, по-малки от литър, ориз, сосове, печено месо,
–
риба) при наличие на придружаващи течности (напр. вода, вино,
бульон, мляко)
разтопяване на масло, деликатно разтопяване на шоколад,
–
размразяване на продукти с малки размери
поддържане топли на малки порции храна, току що сготвени или
– поддържане на температура на ястия за сервиране и разбъркване на
ризото
Готварският плот е в позиция stand-by или изключен (с възможно
наличие на остатъчна топлина след завършване на готвенето, което
се сигнализира чрез H-L-O)
78