Utilizarea Sistemului De Aspirare; Tabele De Putere - ELICA ENS436BL Uso Y Mantenimiento

- pentru a salva opțiunea aleasă, apăsați tastele
timp de 1 secundă; va fi emis un semnal sonor, pentru a
confirma setarea efectuată cu succes, după care se va ieși din
această funcție.

3.3 Utilizarea sistemului de aspirare

• Pornire: Atingeți tasta
gătit/sistemul de aspirație.
Atingeți din nou tasta, pentru a închide.
• Pornirea sistemului de aspirare: Deschideți clapeta și
atingeți Bara de selectare (6) pentru a activa sistemul de
aspirare.
Notă: Zona de aspirație este prevăzută cu o CLAPETĂ rotativă
mecanică. Este necesară deschiderea CLAPETEI, înainte de a
porni hota, pentru a activa sistemul de aspirare. Hota este
prevăzută cu un senzor care, atunci când aspirația este activată,

3.4 Tabele de putere

Nivel de putere
Putere
max
8-9
7-8
Putere
ridicată
6-7
4-5
Putere
3-4
medie
2-3
1-2
Putere
joasă
1
OFF 0
ON/OFF pentru plita de
Tip de gătit
Încălzire rapidă
Prăjire – fierbere
Rumenire – prăjire - fierbere -
gătit la grătar
Rumenire - gătire – mâncăruri
scăzute – prăjire – gătit la
grătar
Gătire – mâncăruri scăzute –
prăjire - gătit la grătar
Gătire - fierbere la foc mic -
îngroșare – omogenizare
Gătire - fierbere la foc mic -
îngroșare – omogenizare
–
Topire decongelare
menținere la cald
omogenizare
–
Topire decongelare
menținere la cald
omogenizare
Suprafață de sprijin
în cazul în care CLAPETA este închisă complet, determină
oprirea automată a motorului. Aspirația va reporni numai în
,
momentul redeschiderii CLAPETEI.
• Viteză (putere) de aspirare:
Atingeți și derulați cu degetele de-a lungul Barei de selectare
(6):
spre dreapta pentru a mări viteza (puterea) de aspirare (0-8);
spre stânga pentru a reduce viteza (puterea) de aspirare (8-0)
Aparatul este prevăzut cu 2 viteze (puteri) de aspirare
suplimentare, temporizate:
"9" timp de 15 minute,
"10" timp de 5 minute
după care, puterea revine la nivelul 8
Notă: ambele viteze sunt indicate pe afișajul (13) aferent zonei
de gătit selectate, prin simbolul " ".
Utilizare (în funcție de experiența și de preferințele de gătire)
creștere în scurt timp a temperaturii mâncărurilor, până la fierberea
rapidă în cazul apei, sau încălzirea rapidă a lichidelor de gătire
rumenire, începere a gătitului, prăjire produse congelate, fierbere
rapidă
călire, menținerea fierberii intense, gătit și gătit la grătar (de scurtă
durată, 5-10 minute)
călire, menținerea fierberii ușoare, gătit și gătit la grătar (de durată
medie, 10-20 minute), preîncălzirea accesoriilor
gătitul mâncărurilor scăzute, menținerea fierberilor delicate, gătit (de
lungă durată), omogenizarea pastelor făinoase
preparate cu gătire de lungă durată (orez, sosuri, fripturi, pește) în
prezența unor lichide de gătire (de ex. apă, vin, supă, lapte),
omogenizarea pastelor făinoase
preparate cu gătire de lungă durată (cu volum sub un litru: orez,
sosuri, fripturi, pește) în prezența unor lichide de gătire (de ex. apă,
vin, supă, lapte)
–
topirea untului, topirea delicată a ciocolatei, decongelarea
–
produselor de mici dimensiuni
– menținerea la cald a unor mici porții de mâncăruri care tocmai au
– fost gătite, sau menținerea temperaturii platourilor și omogenizarea
pilafurilor
Plita de gătit în stand-by sau oprită (posibilă prezenţă de căldura
reziduală la sfârşitul gătirii, semnalată cu H-L-O)
83