AEG Electrolux MC1751E Instrucciones De Montaje página 116

4. AG-21+22D-EU Spanish
Recetas para automática AC-6 y AC-7
FILETES DE PESCADO CON SALSA (AC-6)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
140 g 280 g 420 g
40 g 80 g 120 g
4 g 8 g 12 g
12 g 24 g 36 g
1 tsp 1-2 tsp 2 tsp
200 g 400 g 600 g
GRATÉN (AC-7)
Gratén de espinaca
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
1 2
40 g 75 g 115 g
GRATÉN (AC-7)
Gratén de patatas y calabacin
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 2
1
40 g 80 g 120 g
10 g 20 g 30 g
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17/03/2005 12:38
tomates en conserva (escurrir)
caiz
de salsa picante
cebolla (bien picado)
vinagre de vino tinto
mostaza, tomillo,
pimienta de cayenas
filete de pescado (frío)
sal
mantequilla o margarina
(engrasar el plato)
espinaca (descongelar y escurrir)
cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez moscada
patatas cocido (en rodajas)
de jamón cocido (en dados)
crème fraîche (nata)
3 huevo
de queso (rollado)
pimentón para espolvorear
potatas cocido (en rodajas)
calabacin (en rodajas fínas)
crème fraîche (nata)
3 heuvo
2 diente de ajo (picado)
sal y pimienta
queso Gouda (rallado)
pepitas de girasol
pimentón para espolvorear
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Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado en una cazuela plana con
los extremos delgados hacia el centro.
3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de pescado.
4. Cubrir con de plástico para microondas y cocer
COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-6, "Filete de Pescado
can salsa".
5. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.
Preparación
1. Mezclar conjuntamente las espinacas en hoja con la
cebolla y condimentar con sal, pimienta y nuez
moscada.
2. Engraser el plato. Poner, alternado, capas de rodajas
de patatas, dados de jamón y espinica. La capa
superior debería ser de espinica.
3. Mezclar los huevo con la crème fraîche (nata),
condimentar la mezcla y verter sobre la verdura.
4. Espolvorear con el queso rallado, y el pimiento en
polvo y cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-7,
"Gratén".
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.
Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas alternas de rodajas
de patatas y calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème fraîche (nata),
condimentar con sal, pimienta, ajo y verter encima
las verduras.
3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con pepitas de girasol y
pimiento en polvo y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA AC-7, "Gratén".
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.