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5. AG-21+22D-EU Portuguese
Tabelas de cozedura
c/ sopa = colher de sopa
c/ chá = colher de chá
p. = pitada
p.p. = meia pitada
cháv. = chávena cheia
Saq. = saqueta
Alimento / Bebida
Café,
1 chávena
Leite,
1 chávena
Água,
1 chávena
6 chávenas
1 bule
Refeição completa
(Legumes, carne e acompanhamento)
Guisado
Sopa
Creme
Legumes
Guarnição
Carne, 1 bife*
Filete de peixe*
Salsichas 2
Bolo, 1 fatia
Comida para bebés, 1 boião
Manteiga ou margarina derretida*
Chocolate derretido
Dissolução de seis folhas de gelatina
Glacé para uma tarte _ l de líquido
* Temperatura de refrigeração
Peixe e Aves
Assados
(porco,
vitela, carneiro)
Carne assada (normal)
Carne Picada
Filete de peixe
Frango
Pernas de frango
17/03/2005
13:03
ABREVIATURAS UTILIZADAS
Kg = quilograma
g = grama
l = litro
ml = mililitro
cm = centímetro
Durchm = Durchmesser
TABELA: AQUECER ALIMENTOS E BEBIDAS
Quantidade Potência
-g/ml-
-Nível-
150
800 W
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
180
560 W
100
400 W
190
400 W
50
800 W
100
400 W
10
400 W
10
400 W
TABELA: COZINHAR CARNE, PEIXE E AVES
Quantidade Potência Tempo
-g-
-Nível- -Min-
500
800 W
8-10*
400 W
10-12
1000
800 W
19-21*
400 W
11-14
1500
800 W
33-36*
400 W
13-17
1000
800 W
9-11*
400 W
5-7
1000
800 W
16-18
200
800 W
3-4
1200
800 W
21-24
200
800 W
3-4
Page 151
UC = ultracongelado
MO = micro-ondas
FMO = forno micro-ondas
min = minutos
seg = segundos
dm = diâmetro
Tempo
Recomendações
-Min-
aprox. 1
não tape
aprox. 1
não tape
1
1
/
-2
não tape, leve à ebulição
2
10-12
não tape, leve à ebulição
11
1
/
-13
tape, leve à ebulição
2
3-6
acrescente um pouco de água ao molho, tape
mexa a meio do tempo de aquecimento
1
1
/
-2
1
/
tape, mexa após aquecer
2
2
1
1
/
-2
tape, mexa após aquecer
2
1
1
/
-2
1
/
tape, mexa após aquecer
2
2
2-2
1
/
se for necessário, acrescente um pouco de água, tape
2
4-5
mexa a meio do tempo de aquecimento
2-2
1
/
acrescente um pouco de água ao molho, tape e mexa
2
4-4
1
/
de vez em quando
2
3-4
Filete de peixe*
2-3
tape
aprox. 2
fure a pele várias vezes
1
/
coloque sobre um suporte para bolos
2
aprox. 1
retire a tampa, mexa bem após o aquecimento e
verifique a temperatura
1
/
-1
2
2-3
mexa de vez em quando
1
/
mergulhe na água, esprema bem e coloque numa
2
tijela; mexa de vez em quando
5-6
misture o açúcar em 250 ml de líquido, tape e mexa bem
durante e após o aquecimento
Recomendações
tempere q.b., coloque num prato pouco fundo
in eine flache Auflaufform legen,
vire após*
tempere q.b., coloque numa tarteira,
vire após*
prepare a mistura de carne picada (metade porco / metade vaca),
coloque numa caçarola pouco funda
tempere q.b., coloque num prato e tape
tempere q.b., coloque numa caçarola
vire a meio do tempo de cozedura
tempere q.b., coloque num prato e tape
P
Tempo de Repouso
-Min-
10
10
10
10
10
3
3
3
151
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