3. AG-21+22D-EU Danish
Opskrifter til automatisk tilberedning
AC-6 & AC-7
FISKEFILET MED SAUCE (A-6)
Fiskefilet med pikant sauce
Ingredienser
0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
140 g
280 g
420 g
40 g
80 g
120 g
4 g
8 g
12 g
12 g
24 g
36 g
1 tsk
1-2 tsk
2 tsk
200 g
400 g
600 g
FISKEFILET MED SAUCE (AC-6)
Fiskefilet med karrysauce
Ingredienser
0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
200 g
400 g
600 g
40 g
80 g
120 g
160 g
320 g
480 g
GRATIN (AC-7)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
150 g
300 g
450 g
15 g
30 g
45 g
150 g
300 g
450 g
35 g
75 g
110 g
50 g
100 g
150 g
1
2
40 g
75 g
115 g
GRATIN (AC-7)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g
400 g
600 g
115 g
230 g
345 g
75 g
150 g
225 g
1
2
1 / 2
1
40 g
75 g
120 g
10 g
20 g
30 g
80
17/03/2005
12:37
dåsetomater (væden hældt fra)
majs
chilisauce
løg (finthakket)
rødvinseddike, sennep, timian,
cayennepeber
fiskefilet
salt
fiskefilet
salt
banan (i skiver)
færdiglavet karrysauce
spinatblade (optøet og med væden
trykket fra)
løg (finthakket)
salt, peber & muskatnød
kogte kartofler (i skiver)
kogt skinke (i tern)
cremefraiche
3
æg
revet ost
paprika
kogte kartofler (i skiver)
courgette (i tynde skiver)
cremefraiche
3
æg
2
fed hvidløg (knust)
salt & peber
fetaost (i tern)
solsikkekerner
paprika
Page 80
Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til saucen.
2. Anbring fiskefileten i en rund gratinskål med de
tynde ender ind mod midten, og drys med salt.
3. Fordel saucen på fiskefileten.
4. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6, "Fiskefilet
med sauce".
5. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Anbring fiskefileten i en rund gratinskål med de
tynde ender ind mod midten, og drys med salt.
2. Fordel bananskiverne og den færdiglavede
karrysauce på fiskefileten.
3. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING AC-6, "Fiskefilet
med sauce".
4. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber
og muskatnød.
2. Smør gratinskålen. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet.
Det øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika,
og tilbered på programmet AUTOMATISK
TILBEREDNING AC-7, "Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt
tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinskålen, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i skålen.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Smuldr fetaosten, og drys den over gratinen.
4. Fordel solsikkekerner på gratinen, drys med
paprika, og tilbered på programmet
TILBEREDNING AC-7,
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
AUTOMATISK
"Gratin".