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WAFFLE RECIPES
RECETTES DE GAUFRES
RECETAS DE WAFFLE

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Resumen de contenidos para Westbend Croquade M001

  • Página 1 WAFFLE RECIPES RECETTES DE GAUFRES RECETAS DE WAFFLE...
  • Página 2 SUMMARY Optional Waffle Maker Accessories Belgian Waffles Chantilly Waffles Liege Waffles Hunting Waffles Cinnamon Waffles Soft Vanilla Waffles Quatre-Quarts (Pound Cake Waffles) Thin Waffles Thin Waffles with Sugar Parisian Thin Waffles Almond Waffles Beer Waffles Homestyle Waffles Stuffed Waffles Norwegian Waffles Tromso Waffles Crispy Waffles Italian Croque Monsieur...
  • Página 3 WAFFLE MAKER 8 Optional Cast Aluminum Plates Belgian Waffl e M001 M002 American-Style Waffl e 4 ¾" x 7 ¼" 6" x 7" M003 Galette / Coffee Waffle M004 Extra Thin Waffle 6" x 7 ¼" 6” x 7” M005 M006 Toasted Sandwich Heart Waffl...
  • Página 4 Belgian Waffles Chantilly Waffles Light and fluffy, sweet waffles with a slightly chewy texture. Perfect for dessert – airy and sweet! Top with whipped cream and strawberries, or drizzle with chocolate, for an after dinner treat. GRID 4 ¾” x 7 ¼” (M001) or 6” x 7” (M002) YIELD 8 waffles GRID 4 ¾”...
  • Página 5 Liege Waffles Another great Belgian classic, the Liege waffle has a distinctive crunchiness thanks to the pearl sugar. Liege waffles are a winter favorite. GRID 4 ¾” x 7 ¼” (M001) or 6” x 7” (M002) YIELD 18 waffles RESTING TIME 30 minutes INGREDIENTS cups milk, warmed (100-110°F) Note: This recipe yields enough waffles to...
  • Página 6 Hunting Waffles Cinnamon Waffles The Belgian Ardennes has an abundance of forests. Hunters hide in the The flavor of cinnamon is warm and comforting, and gives these waffles thickets for hours, snacking on these waffles, waiting to catch sight of a spicy aroma.
  • Página 7 Soft Vanilla Waffles Quatre-Quarts (Pound Cake Waffles) Richly dense waffles hold up well to dessert recipes. Served topped with ice cream or fruit or cut up and use with chocolate fondue. GRID 4” x 7 ¼” (M002) or 6” X 10” (M003) YIELD 8 waffles GRID 6”...
  • Página 8 Thin Waffles Thin Waffles with Sugar Sweet, crispy and crunchy - ideal for ice cream cones or rolled waffles. Crunchy and sweet like a cookie. Great served with coffee, or as a com- plement to afternoon tea. GRID 6” x 7” (M004) or Waffle Cone (M008) YIELD 14-16 waffles GRID 6”...
  • Página 9 Parisian Thin Waffles Almond Waffles This recipe has been handed down through several generations Almond flavoring adds a touch of luxury to this recipe – for extra pizazz of Parisians – it’s about the simple pleasures of good food. Thin waffles add 1 teaspoon of almond extract to pump up this flavor.
  • Página 10 Beer Waffles Homestyle Waffles A completely grown up twist on waffles. Pick a flavorful beer to infuse into Traditional in their texture and flavor, with just the right amount of this recipe and combine with fried chicken and a drizzle of maple syrup or sweetness and crunch - these waffles are what Grandma made on Sunday serve with crunchy fried fish for a new twist on fish and chips.
  • Página 11 Stuffed Waffles Lots of opportunities to be creative with this recipe. Choose your favorite fruit or sweet fillings for these waffles. Just make sure to seal the sides well or all the filling will sneak out and burn to the grids. GRID Stuffed Waffle (M008) YIELD 8-10 waffles RESTING TIME 2 hours INGREDIENTS...
  • Página 12 Norwegian Waffles Tromso Waffles Tromso is a town in northern Norway. The waffle, served with sweetened The Norwegians love heart-shaped waffles. This allows them to share them cream or maple syrup, is a firmly established family tradition. more easily with friends. These waffles are delicately chewy in texture. GRID Heart Waffle (M006) YIELD 4 full heart circles, 20 individual hearts...
  • Página 13 Crispy Waffles Italian Croque Monsieur These waffles don’t have sugar in the recipe so are best paired with An upscale “grilled cheese” made right in your waffle iron. sweetened berries and cream or a chocolate drizzle. The grid seals in the gooey cheese and fillings, and perfectly toasts the outside of the bread.
  • Página 15 HELPFUL HINTS Vanilla Sugar Pearl Sugar Pearl sugar is a type of specialty sugar, primarily used in Scandinavia INGREDIENTS and parts of northern Europe. Unlike granulated sugar, this sugar is - 2 cups granulated sugar larger clumps of compressed granules that do not melt easily, making it - 1 vanilla bean perfect for a little crunch in your baked goods.
  • Página 16 SOMMAIRE Accessoires de Gaufrier en Option Gaufres Belge Gaufres à la Crème Chantilly Gaufres de Liège Gaufres du Chasseur Gaufres à la Cannelle Gaufres Légères à la Vanille Gaufres Quatre-Quarts Gaufres Minces Gaufres Minces au Sucre Gaufres Minces Parisiennes Gaufres aux Amandes Gaufres à...
  • Página 17 GAUFRIER 8 Plaques en Fonte D’aluminium en Option Belgian Waffl e Gaufres Belge Gaufre à L’américaine M001 M002 American-Style Waffl e 12,06 cm 4 ¾" x 7 ¼" x 18,41 cm 15,24 cm 6" x 7" x 17,78 cm (4 3/4 po) (7 1/4 po) (6 po) (7 po)
  • Página 18 Gaufres Belge Gaufres à la Crème Chantilly Gaufres légères et sucrées à texture moelleuse. Parfaites pour le dessert – légères et sucrées! Ajoutez de la crème fouettée et des fraises ou arrosez de chocolat pour encore plus de décadence. PLAQUE DE CUISSON 12,06x18,41 cm (4¾x7¼...
  • Página 19 Gaufres de Liège Un autre excellent plat classique de la cuisine belge, la gaufre de Liège est particulièrement croustillante grâce à son sucre perlé. Les gaufres de Liège sont un plaisir d’hiver dont tous raffolent. PLAQUE DE CUISSON 12,06x18,41 cm (4¾x7¼ po) (M001) ou QUANTITÉ...
  • Página 20 Gaufres du Chasseur Gaufres à la Cannelle Les Ardennes belges regorgent de forêts. Les chasseurs se cachent La réconfortante saveur de la cannelle donne à ces gaufres un arôme épicé. dans les fourrés pendant des heures et se nourrissent de ces gaufres en attendant d’apercevoir leur cible.
  • Página 21 Gaufres Légères à la Vanille Gaufres Quatre-Quarts Les gaufres très denses conviennent bien aux recettes de dessert. Servez- les couvertes de crème glacée ou de fruits, ou coupées en morceaux et trempées dans une fondue au chocolat. PLAQUE DE CUISSON 15,24x17,78 cm (6x7 po) (M002) ou QUANTITÉ...
  • Página 22 Gaufres Minces Gaufres Minces au Sucre Sucrées, croustillantes et croquantes, elles peuvent être roulées ou être Croquantes et sucrées, comme un biscuit. Parfaites pour accompagner le transformées en cornet de crème glacée. café ou le thé de l’après-midi. PLAQUE 15,24x17,78 cm (6x7 po) (M004) ou QUANTITÉ...
  • Página 23 Gaufres Minces Parisiennes Gaufres aux Amandes Les Parisiens ont transmis cette recette d’une génération à l’autre – rien de L’arôme d’amandes ajoute un soupçon de luxe à cette recette. Ajoutez-y mieux que les petits plaisirs de la table. Ces gaufres minces sont sucrées et 1 cuillère à...
  • Página 24 Gaufres à la Bière Gaufres de Style Familial Des gaufres pour adultes seulement. Choisissez une bière savoureuse à Ces gaufres à la texture et à l’arôme traditionnels, parfaitement sucrées infuser dans cette recette et servez-la avec du poulet frit arrosé de sirop et croustillantes, vous rappelleront la recette de votre grand-mère les d’érable ou du poisson frit croquant et réinventez le fameux duo poisson-frites.
  • Página 25 Gaufres Farcies Cette recette vous offre de nombreuses occasions de faire appel à votre imagination. Choisissez vos garnitures de fruits ou vos sucreries préférées. Vous devrez vous assurer de bien sceller les rebords pour éviter que les garnitures débordent et brûlent sur les plaques de cuisson. PLAQUE DE CUISSON Gaufre farcie (M008) QUANTITÉ...
  • Página 26 Gaufres Norvégiennes Gaufres de Tromso Les norvégiens adorent les gaufres en forme de cœur. Ceci leur permet Tromso est une ville du nord de la Norvège. La gaufre, servie avec une crème de les partager plus facilement avec leurs amis. Ces gaufres sont d’une sucrée ou du sirop d’érable, est une tradition familiale de longue date.
  • Página 27 Gaufres Croustillantes Croque-Monsieur Italien Ces gaufres ne contiennent aucun sucre; elles sont donc idéalement Un sandwich au fromage fondant sophistiqué préparé tout simplement accompagnées de baies et de crème sucrées ou arrosées de chocolat. dans votre gaufrier. La plaque de cuisson capture le fromage coulant et les garnitures et fait griller parfaitement l’extérieur du pain.
  • Página 29 CONSEILS UTILES Sucre Vanillé Sucre Perlé Le sucre perlé est un type de sucre de spécialité utilisé principalement en INGRÉDIENTS Scandinavie et dans certaines régions du nord de l’Europe. Contrairement - 2 tasses de sucre cristallisé au sucre cristallisé, ce sucre présente des flocons plus gros de granulés - 1 gousse de vanille comprimés qui ne fondent pas facilement, ce qui les rend parfaits pour ajouter du croquant à...
  • Página 30 RESUMEN Accesorios Opcionales para la Máquina de Hacer Waffle Wafle Belga Waffles Chantilly Waffles de Lieja Waffles de Cacería Waffles con Canela Waffles Suaves de Vainilla Waffles Quatre-Quarts Waffles Delgados Waffles Delgados con Azúcar Waffles Delgados de París Waffles con Almendra Waffles con Cerveza Waffles Caseros Waffles Rellenos...
  • Página 31 MÁQUINA DE HACER WAFFLE 8 Planchas Opcionales de Aluminio Forjado Belgian Waffl e Wafle Belga Waffle Estilo Americano M001 M002 American-Style Waffl e 4 ¾" x 7 ¼" 6" x 7" M003 Galette / Coffee Waffle Waffle con Café / Galette M004 Extra Thin Waffle Waffle Extra Delgado...
  • Página 32 Wafle Belga Waffles Chantilly Waffles dulces, ligeros y esponjosos, con textura ligeramente gomosa. Perfectos para postre – ¡ligeros y dulces! Aderezar con crema batida y fresas o rociar con chocolate, para verdadera delicia después de la cena. PARRILLA 4¾” x 7¼” (M001) o 6” x 7” (M002) RINDE 8 waffles PARRILLA 4¾”...
  • Página 33 Waffles de Lieja Otra gran clásico belga, el waffle de Lieja tiene una singular textura crujiente gracias al azúcar perlada. Los waffles de Lieja son uno de los platos favoritos del invierno. PARRILLA 4¾” x 7¼” (M001) o 6” x 7” (M002) RINDE 18 waffles TIEMPO DE REPOSO 30 minutos INGREDIENTES tazas de leche tibia (100-110°F)
  • Página 34 Waffles de Cacería Waffles con Canela En las Ardenas belgas abundan los bosques. Los cazadores se ocultan en la El sabor de la canela es cálido y confortante; da a estos waffles espesura por horas y meriendan estos waffles a la espera de avistar sus presas. un aroma picante.
  • Página 35 Waffles Suaves de Vainilla Waffles Quatre-Quarts Los waffles muy densos le vienen bien a las recetas de postres. Servir con helado o fruta encima o cortar en porciones para fondue de chocolate. PARRILLA 6” x 7” (M002) o 6X10 (M003) RINDE 8 waffles PARRILLA 6”...
  • Página 36 Waffles Delgados Waffles Delgados con Azúcar Dulces, crujientes y tostados, ideales para conos de helado o waffles Crujientes y dulces como una galletita. Excelentes para servir con café o en rollitos. como complemento del té en la tarde. PARRILLA 6” x 7” (M004) o Waffle para Cono (M008) RINDE 14-16 waffles PARRILLA 6”...
  • Página 37 Waffles Delgados de París Waffles con Almendra Esta receta se ha puesto en práctica a través de varias generaciones de El sabor de almendra da un toque de prestigio a esta receta – para que parisinos – Se trata de los placeres sencillos de la buena comida. Los waffles sea más intenso se agrega 1 cucharadita de extracto de almendra.
  • Página 38 Waffles con Cerveza Waffles Caseros Un giro completamente espectacular en waffles. Elegir una cerveza De textura y sabor tradicionales, dulces y crujientes a la perfección, estos bien sabrosa para incluirla en esta receta y combinar con pollo frito y waffles son aquellos que las abuelas hacen los domingos por la mañana. un poquito de sirope de arce, o servir con pescado frito crujiente para ¡Perfectos con mantequilla y sirope! imprimir un nuevo giro a la combinación de pescado y chips.
  • Página 39 Waffles Rellenos Hay muchas oportunidades para ser creativo con esta receta. Elige tu fruta favorita o rellenos dulces para estos waffles. Tan sólo asegura sellar bien los lados para que no salga el relleno y se queme en las parrillas. PARRILLA Waffle relleno (M008) RINDE 8-10 waffles TIEMPO DE REPOSO 2 horas INGREDIENTES...
  • Página 40 Waffles Noruegos Waffles de Tromso A los noruegos les encantan los waffles en forma de corazón. Esto les Tromso es un pueblo de Noruega septentrional. El waffle, servido con permite compartirlos más fácilmente con sus amistades. Estos waffles crema azucarada o sirope de arce, está bien establecido como tradición tienen una delicada textura gomosa.
  • Página 41 Waffles Crujientes Croque Monsieur Italiano Estos waffles no llevan azúcar en la receta y se combinan mejor con bayas Un elegante “queso a la plancha” viene bien a la plancha de waffle. azucaradas y crema o salpicados con chocolate. La parrilla sella el queso derretido y los rellenos, además de tostar a la perfección el exterior del pan.
  • Página 43 CONSEJOS ÚTILES Azúcar de Vainilla Azúcar Perlada El azúcar perlada es un tipo especial de azúcar que se usó primeramente INGREDIENTES en Escandinavia y partes de Europa septentrional. A diferencia del azúcar - 2 tazas de azúcar granulada granulada, esta tiene terrones grandes de gránulos comprimidos y así no - 1 grano de vainilla se derrite con facilitad y es perfecta para que tus productos de pastelería queden un poco crujientes.
  • Página 44 CONTACT AND INFORMATION / POUR NOUS CONTACTER / INFORMACIÓN DE CONTACTO WestBend Attn: Customer Care / Destinataire : Service à la Olientèle / Atencion: Servicio al Cliente P.O. Box 53 West Bend, WI 53095 - USA Tel: 1 (866) 290-1851 Hours / Heures Ouvrables / Horario: M-Th / Du lundi au jeudi / Lunes a jueves:...