Rekomendacijos maisto produktų džiovinimui
Išdžiovinti vaisių ir daržovių gabaliukai gali būti naudojami kaip užkandžiai arba kaip priedas prie paruošto maisto. Išdžiovinti
maisto produktai išsaugo savo skonį ir maistinę vertę. Išdžiovinti maisto produktai gali skirtis išvaizda ar skoniu nuo parduotuvėse
esančių produktų, nes savarankiškai džiovinant netaikomi jokie konservantai ir dažikliai.
Prieš džiovinant rekomenduojama užsirašyti produktų svorį, džiovinimo laiką ir temperatūrą. Tai leis lengviau apibrėžti darbo
sąlygas ateityje.
Produktų džiovinimo laikas priklauso nuo: - maisto produktų gabaliukų storio arba dydžio, - džiovinimui skirtų sietų skaičiaus, - į džio-
vintuvą dedamų produktų kiekio, - aplink džiovintuvą esančio oro drėgmės, - asmeninių pageidavimų džiovinimo rezultatų atžvilgiu.
Jei džiovinimo metu pastebimas netolygus rezultatas, sietų padėtis turi būti periodiškai keičiama, jei tai leidžia įrenginio struktūra.
Džiovinti maisto produktai turi būti dedami į konteinerius tik tada, kai jie visiškai atvės. Džiovintų maisto produktų laikymo kontei-
neris turi būti sandarus. Rekomenduojama naudoti vakuuminius konteinerius. Įdėjus produktus konteineris turėtų būti sandariai
uždarytas, o po to turi būti išsiurbta kuo daugiau oro. Maistą konteineriuose laikyti tamsose ir vėsiose vietose. Laikymo tempe-
ratūrą negali viršyti 15
O
produktų būklę.
Jei dėl kokių nors priežasčių reikės sustabdyti džiovinimo procesą. Maisto produktai turi būti pašalinti iš sietų ir įdėti į plastikinius
maišelius arba konteinerius ir laikomi šaldiklyje. Prieš pradedant džiovinimą produktai turi būti atšildyti. Atšaldytų produktų nega-
lima pakartotinai užšaldyti.
Įrenginio priežiūra
DĖMESIO! Visos šiame skyriuje aprašyti priežiūros veiksmai turi būti atliekami kai įrenginys yra atjungtas nuo elektros. Norint tai
padaryti, atjunkti maitinimo laidą nuo maitinimo tinklo lizdo.
Įrenginys naudojamas paruošti maistą, esantį tiesiai ant sietų, todėl reikia pasirūpinti, kad būtų užtikrinta tinkama higiena, kad
maisto paruošimas būtų saugus.
Sietai ir nulašėjimo dėklas turi būti nuplauti tekančiu vandeniu arba panardinant į vandenį. Naudoti švelnų indų ploviklį. Valyti
minkšta šluoste, minkšta kempine arba minkštu šepečiu. Nenaudoti agresyvių ar abrazyvinių valiklių, nes tai gali pažeisti sietų ir
dangčio paviršių.
Nuplovę sietą ir nulašėjimo dėklą, prieš dėdami į mašiną juos kruopščiai nusausinkite.
Sietai ir dangtis netinka valyti mechaninėse indaplovėse arba su aukšto slėgio vandens srove.
Nuvalyti korpusą šiek tiek sudrėkinta šluoste, tada išdžiovinti švariu, sausu skudurėliu.
Dėmesio! Niekada nemerkti elektrinio įrenginio (korpuso) vandenyje ar kitame skystyje.
Valymui nenaudoti tirpiklių, kaustinių medžiagų, benzininio alkoholio ar abrazyvinių valiklių.
Ventiliacijos angas valyti dulkių siurbliu.
Prieš pirmą kartą naudojant įrenginį, reikia išvalyti sietus, dangtį ir korpusą, paleisti džiovintuvą trisdešimt minučių maksimalioje
temperatūroje, nededant į jį maisto. Per šį laiką įmanoma, kad iš įrenginio išsiskleis dūmai ar kvapas. Baigus darbą, leisti įrenginiui
atvėsti, tada vėl išplauti sietus ir nulašėjimo dėklą, ir išvalyti korpusą. Tai leis pašalinti įrenginio komponentus gaminant naudojamų
cheminių medžiagų likučius.
Įrenginio saugojimas
Jei įrenginys nebus naudojamas ilgesnį laiką, atjunkite jį nuo maitinimo šaltinio.
Saugojimo metu laikyti įrenginį patalpose, saugoti nuo dulkių, purvo ir drėgmės. Rekomenduojama įrenginį laikyti originalioje
pakuotėje.
Įrenginį laikyti darbinėje padėtyje. Nedėti produktų sluoksniais. Laikymo metu nedėti nieko ant produkto.
TECHNINIAI DUOMENYS
Parametras
Katalogo numeris
Nominali įtampa
Nominalus dažnis
Nominali galia
Izoliacijos klasė
Sieto keitimas
Maks. vieno sieto apkrova
Įrenginio matmenys (auk. x pl. x gyl)
Džiovinimo temperatūros diapazonas
Jogurto paruošimo temperatūros diapazonas
Darbo laiko diapazonas
Grynasis svoris
O
R
34
C. Nedėti džiovintų maisto produktų tiesiogiai į metalo konteinerius. Periodiškai tikrinti džiovintų maisto
I
G
I
N
A
L
LT
Matavimo vienetas
[V~]
[Hz]
[W]
[cm]
[kg]
[cm]
[
C]
O
[
C]
O
[h]
[kg]
I
I
N
S
T
R
Vertė
68280
220 – 240
50/60
300 – 340
I
25,7 × 17
0,5
29 x 26 x 22
30 – 80
30 – 50
1 – 99
2
U
K
C
I
J
A