Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
GR
Εκκίνηση και απενεργοποίηση συσκευής
Αφού συνδέσετε το καλώδιο τροφοδοσίας στην πρίζα, όλος ο οπίσθιος φωτισμός θα ανάψει και στη συνέχεια θα απενεργοποιηθεί.
Η συσκευή θα τεθεί σε κατάσταση αναμονής.
Πατήστε τον διακόπτη, η συσκευή θα ξεκινήσει στην προεπιλεγμένη λειτουργία: ξήρανση, η οποία θα υποδεικνύεται από το
φωτισμό του συμβόλου που περιγράφεται ως «Ξήρανση» στον πίνακα ελέγχου. Ο τρόπος λειτουργίας μπορεί να αλλάξει με το
πάτημα του κουμπιού που φέρνει σήμανση «Mode». Ο αποξηραντής έχει τη δυνατότητα να παρασκευάζει γιαούρτι με τον τρόπο
λειτουργίας που περιγράφεται ως «Brewing». Η επιλογή τρόπου λειτουργίας θα υποδειχθεί πριν φωτισθεί ένα από τα δύο σύμ-
βολα στον πίνακα ελέγχου.
Με το κουμπί ρύθμισης ώρας μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο λειτουργίας της συσκευής σε πλήρες ώρες. Ο χρόνος λειτουργίας
θα εμφανιστεί στην οθόνη της συσκευής.
Χρησιμοποιώντας το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία λειτουργίας της συσκευής σε βαθ-
μούς Κελσίου. Η θερμοκρασία λειτουργίας θα εμφανιστεί στην οθόνη της συσκευής.
Η κατεύθυνση περιστροφής των κουμπιών υποδεικνύεται από τα βέλη και τα σύμβολα «+» και «-». Η στροφή προς το σύμβολο
«+» αυξάνει την τιμή της καθορισμένης παραμέτρου λειτουργίας και η στροφή του κουμπιού προς το σύμβολο «-» μειώνει την τιμή
της καθορισμένης παραμέτρου λειτουργίας. Η αλλαγή της θερμοκρασίας από κάθε βαθμό σηματοδοτείται από ένα ηχητικό σήμα.
Η αλλαγή της ώρας κάθε ώρας σηματοδοτείται από ηχητικό σήμα. Η θερμοκρασία και ο χρόνος σε κάθε λειτουργικό ψάρι μπορούν
να ρυθμιστούν εντός του εύρους που αναφέρεται στον πίνακα τεχνικών δεδομένων.
Αφού ρυθμίσετε το χρόνο και τη θερμοκρασία, περιμένετε 5 δευτερόλεπτα χωρίς να ρυθμίσετε τις παραμέτρους και να πατήσετε
τα κουμπιά. Μετά από αυτό το διάστημα, η συσκευή θα κλειδώσει αυτόματα τις παραμέτρους λειτουργίας και θα ξεκινήσει τη
λειτουργία στην επιλεγμένη κατάσταση λειτουργίας. Για να αλλάξετε τις ρυθμίσεις χρόνου και θερμοκρασίας, πατήστε και κρατή-
στε πατημένο το κουμπί που φέρενι τη σήμανση «Mode» για περίπου 3 δευτερόλεπτα, το οποίο θα ξεκλειδώσει τη δυνατότητα
αλλαγής των παραμέτρων.
Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή ανά πάσα στιγμή με το πάτημα του διακόπτη.
Η ξήρανση μπορεί να διαρκέσει έως και αρκετές ώρες. Μετά το τέλος της ξήρανσης, αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από
την πρίζα. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν τα κόσκινα και προχωρήστε στην αποσυναρμολόγησή τους, αποσυναρμολογώντας τα
κόσκινα ένα προς ένα από το υψηλότερο προς το χαμηλότερο.
Αφού αφαιρέσετε τα προϊόντα διατροφής από τα κόσκινα, προχωρήστε στη συντήρηση των κοσκίνων και της συσκευής.
Προετομασία γιαουρτιού
Η συσκευή σας επιτρέπει να προετοιμάσετε γιαούρτι από γάλα και καλλιέργειες βακτηρίων γιαουρτιού. Πριν από την προετοιμα-
σία του γιαουρτιού, αφαιρέστε όλατα κόσκινα από το εσωτερικό του αποξηραντή, αφήνοντας μόνο τον δίσκο αποστράγγισης στο
κάτω μέρος.
Προετοιμάστε ένα δοχείο που μπορεί να αντέξει τη θερμοκρασία αυτού του τρόπου λειτουργίας. Το δοχείο πρέπει να πλυθεί καλά
και να ζεματιστεί. Ρίξτε 1 λίτρο γάλα στο σκεύος. Συνιστάται να χρησιμοποιείται παστεριωμένο γάλα, το μη παστεριωμένο γάλα
πρέπει πρώτα να βράζει. Επιτρέπεται η χρήση αγελαδινού, κατσικίσιου ή πρόβειου γάλακτος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιή-
σετε γάλα UHT, αλλά έχει μικρότερη θρεπτική αξία και μπορεί να έχει χειρότερη γεύση. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα του
γάλακτος σε λίπος, τόσο πιο παχύ θα είναι το γιαούρτι.
Κατά προτίμηση, θερμάνετε το γάλα στους 40
C και τοποθετήστε το σε ένα σκεύος, προσθέστε μια μερίδα βακτηριακών καλλιερ-
o
γειών και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε το σκεύος στον αποξηραντή, κλείστε την πόρτα και ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας που
περιγράφεται ως «Brewing» με το κουμπί «Mode».
Η προεπιλεγμένη ρύθμιση για αυτόν τον τρόπο λειτουργίας είναι 8 ώρες στους 40
C.
o
Κατά την προετοιμασία του γιαουρτιού, μην ανοίγετε την πόρτα του αποξηραντή για να μην κρυώσει το μείγμα. Όταν τελειώσετε
την προετοιμασία του γιαουρτιού, ψύξτε το και βάλτε το στο ψυγείο.
Αντί για καλλιέργειες βακτηρίων γιαουρτιού, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γιαούρτι από προηγούμενη παραγωγή ή κάποιο φυσικό
γιαούρτι που περιέχει ζωντανές καλλιέργειες βακτηρίων.
Συστάσεις σχετικά με την ξήρανση των προϊόντων διατροφής
Τα αποξηραμένα κομμάτια φρούτων και λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ ή ως πρόσθετα για την προετοιμασία
τροφίμων. Τα αποξηραμένα τρόφιμα διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Τα αποξηραμένα τρόφιμα μπορεί να δια-
φέρουν στην εμφάνιση ή τη γεύση από τα προϊόντα που διατίθενται στα καταστήματα, καθώς τα συντηρητικά και οι βαφές δεν
προστίθενται κατά τη διάρκεια της αυτοξήρανσης.
Πριν από την ξήρανση, συνιστάται να σημειώνεται το βάρος των προϊόντων και στη συνέχεια να σημειώνεται ο χρόνος και η θερ-
μοκρασία ξήρανσης. Αυτό θα διευκολύνει τον καθορισμό των μελλοντικών συνθηκών εργασίας.
Ο χρόνος ξήρανσης των προϊόντων εξαρτάται από: - το πάχος ή το μέγεθος των τεμαχίων τροφίμων, - οι ποσότητες των κοσκίνων
που χρησιμοποιούνται για την ξήρανση, - οι ποσότητες των προϊόντων που τοποθετούνται στον αποξηραντή, - η υγρασία του
αέρα που περιβάλλει το φούρνο, - οι προσωπικές προτιμήσεις όσον αφορά τις επιπτώσεις της ξήρανσης.
Εάν παρατηρηθούν ανομοιόμορφα αποτελέσματα κατά την ξήρανση, αλλάξτε περιοδικά τη θέση των κοσκίνων εάν το επιτρέπει
Α Ρ Χ Ι Κ Ε Σ
Ο Δ Η Γ Ι Ε Σ
83
Publicidad
