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USO E FUNZIONAMENTO
– Utilizzare il supporto appendicestello per
scolare la frittura;
– Quando si interrompe l'utilizzo dell'apparec-
chiatura per un breve periodo, ridurre la tem-
peratura dell'olio al minimo oppure spegnere
per evitare inutili consumi e l'invecchiamen-
to dell'olio;
– Sostituire l'olio quando produce fumo tra i
160 e 180 °C oppure quando assume un co-
lorito scuro.
Sull'apparecchiatura sono disposti i comandi
per attivare le funzioni principali.
Manopola comando bruciatore: per ac-
A)
cendere, spegnere e regolare il relativo bru-
ciatore.
Spia rossa: per segnalare l'intervento della
B)
centralina controllo combustione o per se-
gnalare l'intervento del termostato di sicu-
rezza.
Indice
spegnimento
E
Indice
temperatura
3269860_ut_rev.2
– Usare periodicamente un polarimetro per
consigliato. per vasca, è di 2 Kg.
DESCRIZIONE COMANDI
C)
D)
E)
A
misurare la percentuale di composti polari
(valore max consentito 25 g/100 g in confor-
mità alla CIRCOLARE MINISTERO DELLA SA-
NITÀ n. 1 deII'11 gennaio 1991.
IMPORTANTE: Il massimo carico
Spia verde: per segnalare l'attivazione dell'a-
limentazione elettrica.
Spia arancio: per segnalare la fase di riscal-
damento dell'olio contenuto nella vasca.
Pulsante Reset: per riattivare l'alimentazio-
ne gas.
B
B
E
C
A
D
D
ITALIANO
E
A
B
C
D
C
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