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TIEMPO DE COCCIÓN
4-5 min.
2-3 min.
2-3 min.
2-3 min.
3-5 min.
2-3 min.
1-3 min.
7-9 min.
7-9 min.
6-8 min.
6-9 min.
3-4 min.
1-3 min.
3-5 min.
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DORAR Y SOFREÍR
Las funciones DORAR/SELLAR y SO-
FREÍR no trabajan con Cocción a Pre-
sión. Funcionan de manera similar a
la Cocción estándar, requieren calor
seco y, por lo tanto, no necesitan la
Tapa. Coloque la Fast Pot en una su-
perficie plana, nivelada y resistente al
calor. Úsela de la misma forma que lo
haría con una sartén. NO UTILICE LA
TAPA CON ESTA FUNCIÓN.
ATENCIÓN: ESTAS FUNCIONES REQUIE-
REN DE SU SUPERVISIÓN CONSTANTE
AL IGUAL QUE COMO LO HARÍA CON SU
SARTÉN TRADICIONAL.
DORAR / SELLAR
La función DORAR/SELLAR está di-
señada para dorar o sellar carnes para
guisos y sopas. Esto permite, tanto en
Cocción a Presión como en Cocción
Lenta, otorgarle un color inigualable a
la comida, sellar los jugos, resaltar el
sabor y mantener la carne tierna.
La función SOFREÍR está diseñada
para saltear verduras, tales como,
cebolla, pimentón, zanahoria, entre
otros alimentos que se utilizan a me-
nudo en recetas de Ollas a Presión
y Ollas de Cocción Lenta. Sofreír las
cebollas permite su caramelización,
lo que contribuye a mejorar el sabor
y color del plato final.
SOFREÍR
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