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ESTOFADO
DE CARNE
INGREDIENTES
1 Kg Posta cortada en seis
3 Zanahorias cortadas en
rodajas
1 Cebolla cortada en rodajas
6 Papas cortadas en rodajas
1/2 Pimentón rojo cortado
en tiras
Sal
Pimienta
Orégano
1 hoja de Laurel
20 ml Aceite
100 ml Vino tinto
100 ml Agua
PREPARACIÓN
1
Vierte el aceite en la olla, añade la carne
y pimentón. Dora por ambos lados.
*La función Dorar/Sellar requiere de tu super-
visión constante para evitar que se queme.
DORAR / SELLAR, ALTA, 6 minutos.
2
Agrega la cebolla, zanahorias, sal, pi-
mienta, orégano, laurel, agua y vino.
Programa y cuando falte 1 hora para termi-
nar, añade las papas, espolvorea sal y oréga-
no encima.
COCCIÓN LENTA, ALTA, 3 horas.
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