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POROTOS CON
RIENDAS
INGREDIENTES
2 tazas Porotos
1 trozo Zapallo pelado y
cortado en cubos
1/2 Pimentón rojo
1 Zanahoria rallada
1/2 Cebolla pelada y rallada
Pimentón paprika
1 vara de Apio
2 cucharadas Aceite
1 L Agua
Sal
Orégano
1/2 cucharadita de
bicarbonato
Tallarines
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PREPARACIÓN
1
Deja remojar los porotos en agua con el
bicarbonato por al menos 4 horas.
2
Vierte el aceite y precalienta la olla.
*La función Sofreír requiere de tu supervisión
constante para evitar que se queme.
SOFREÍR, ALTA, 4 minutos.
3
Agrega la cebolla, zanahoria y pimentón.
SOFREÍR, ALTA, 5 minutos.
4
Añade el pimentón paprika, los porotos
lavados, zapallo, sal, orégano y agua.
SOFREÍR, ALTA, 5 minutos.
5
Agrega la vara de apio.
COCCIÓN LENTA, ALTA, 2:30 horas.
6
Cuando falten 30 minutos de Cocción in-
corpora los tallarines y revuelve.
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