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COSTILLAR
DE CERDO
INGREDIENTES
1.2 Kg Costillar de cerdo
200 ml Salsa barbecue
200 ml Cerveza
1 cucharadita Orégano
Sal
Pimienta
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PREPARACIÓN
1
Vierte la cerveza en un bowl y aliña con
sal, pimienta y orégano. Deja el costillar repo-
sando en la mezcla por 2 horas.
2
Coloca la carne y el líquido en la olla, vier-
te la salsa barbecue sobre la carne, cubrién-
dola por todos lados.
COCCIÓN LENTA, BAJA, 8 horas.
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