Problem
Die frittierten
Speisen sind nicht
knusprig genug.
Das Gerät lässt sich
nicht verschließen.
Weiße Rauchent-
wicklung im Gerät
Frische Pommes
frites werden nicht
gleichmäßig frit-
tiert.
Frische Pommes
frites werden nicht
knusprig.
- Deutsch
Mögliche Ursache
Für die Heißluftfritteuse
ungeeignete Speisen ver-
wendet.
Der Frittiertopf (/) ist
überfüllt.
Die Speisen sind sehr fettig.
Der Frittiertopf (/) weist
noch Fettrückstände vom
vorherigen Garvorgang auf.
Die Kartoffelstifte wurden
nicht ausreichend einge-
weicht.
Die Kartoffelsorte ist ungeeignet.
Die Kartoffeln sind zu feucht.
Fehlerbehebung
Verwenden Sie backofenge-
eigete oder leicht gefettete
Snacks für knusprigere Er-
gebnisse.
Befüllen Sie die Frittiertöpfe
(/) nur bis zur M A X -
Markierung.
Bei der Zubereitung von sehr
fettigen Speisen tropft Fett
auf den Boden des Frittier-
topfs (/). Durch das
Fett entsteht im Frittiertopf
(/) eine größere Hitze
als normalerweise – dies be-
einträchtigt weder das Gerät
noch das Garergebnis.
Fettrückstände verbrennen.
Säubern Sie die Frittiertöpfe
(/) nach jeder Benut-
zung.
Legen Sie die Kartoffelstifte
ca. / Stunde in kaltes
Wasser damit die Stärke
entweichen kann. Trocknen
Sie sie vor dem Einfüllen mit
Küchenpapier ab.
Die Knusprigkeit hängt vom
Wasser- und Stärkegehalt
der Kartoffel sorte und von
der Ölmenge ab.
Trocknen Sie die Kartoffeln
sorgfältig ab und bedecken
Sie sie dann mit ca. Esslöffel
Speiseöl.
Schneiden Sie die Kartoffeln
in kleinere Stücke.