Contrôler la cuisson
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Pour éviter que les fruits et légumes ne
deviennent trop mous et que la viande ou
le poisson ne deviennent trop secs et durs à
cause d'un temps de cuisson à la vapeur trop
long, vérifiez de temps en temps la cuisson des
aliments.
1) Ouvrez prudemment le couvercle 1 en le
soulevant d'abord à l'arrière pour laisser la
vapeur s'échapper loin de vous.
2) Retirez le couvercle 1 du panier vapeur 5/
4/3.
3) Vérifiez la cuisson des aliments à l'aide d'une
longue fourchette à manche ou d'une pince.
–
Lorsque les aliments sont cuits, éteignez
l'appareil en réglant le bouton rotatif 0
sur 0 et en débranchant la fiche secteur.
–
Si les aliments ne sont pas encore cuits,
Replacez le couvercle 1 et laissez l'appa-
reil continuer à fonctionner.
–
Si le temps de cuisson programmé s'est
écoulé mais que les aliments ne sont pas
encore cuits, réglez le bouton rotatif 0 à
nouveau sur le temps souhaité pour que la
cuisson se termine. Vérifiez le niveau d'eau
et faites l'appoint si nécessaire.
Faire l'appoint d'eau
AVERTISSEMENT !
►
Veillez à ce que l'eau ne dépasse jamais le
repère MAX. Dans le cas contraire, de l'eau
chaude risque de jaillir du cuiseur vapeur
pendant la cuisson.
■
Le remplissage jusqu'au repère MAX suffit pour
environ 1 heure de cuisson à la vapeur. Si le
temps de cuisson est plus long ou si l'indica-
teur de niveau d'eau w tombe en dessous du
repère MIN, vous devez ajouter de l'eau.
■
À l'aide d'un verseur approprié, versez avec
précaution de l'eau par les orifices de remplis-
sage latéraux 8 sur les poignées de la
base 9.
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Remarque : si l'eau s'épuise pendant le
fonctionnement, l'appareil s'éteint automati-
quement afin d'éviter une surchauffe. Retirez la
fiche secteur et laissez refroidir l'appareil. Vous
pouvez ensuite remplir à nouveau l'appareil
d'eau et le mettre en service.
Terminer l'utilisation
AVERTISSEMENT !
►
L'eau de condensation dans le bac de récupé-
ration des liquides 6 est chaude. Laissez-la
refroidir avant de l'enlever. Débranchez la
fiche secteur de la prise secteur.
■
Une fois le temps de cuisson programmé écou-
lé, un signal sonore retentit et l'appareil s'éteint
automatiquement.
■
Si vous souhaitez arrêter la cuisson avant la
fin, éteignez l'appareil en réglant le bouton
rotatif 0 sur 0 et en débranchant la fiche
secteur.
1) Attendez que la vapeur se soit dissipée dans
l'appareil.
2) Retirez les paniers vapeur 5/4/3 avec les
aliments cuits.
3) Retirez le bac de récupération des liquides 6
et jetez l'eau qu'il contient.
4) Videz également l'eau résiduelle de la base 9.
5) Nettoyez l'appareil et tous les accessoires
comme indiqué au chapitre Nettoyage.
Conseils pour une utilisation
ultérieure
Cuisson des œufs
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Dans le fond de chaque panier vapeur
5/4/3 se trouvent 6 alvéoles dans les-
quelles vous pouvez placer 6 œufs.
Si vous utilisez les 3 paniers vapeur 5/4/3,
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vous pouvez cuire jusqu'à 18 œufs à la fois.
■
Consultez les temps de cuisson des œufs
pour régler le temps. Notez que le temps de
cuisson dans le panier vapeur inférieur 5 est
légèrement plus court que dans ceux situés
au-dessus.
SDG 950 D4