Veealuse Täitmine; Puitlaastualuse Täitmine; Suitsuahju Väljalülitamine - Pit Boss 3 Serie Instrucciones De Montaje

• Temperatuuriätte määramiseks vajutage juhtpaneelil nuppu Set/ACT (Sea/tegelik), seejärel vajutage
temperatuurinuppu üks kord ja määrake reguleerimisnooli vajutades seadeväärtuseks vähemalt 121 °C. Kui
muudatused on valmis, vajutage temperatuurisätte lukustamiseks temperatuurinuppu veel üks kord. Suitsuahi
alustab eelsoojenduse ajal suitsutamist.
NÄPUNÄIDE. Madalamal temperatuuril küpsetamisel hoidke tuulutusavad osaliselt või täielikult lahti, kõrgema
küpsetustemperatuuri korral sulgege tuulutusavad.
7. Pärast eelsoojendust võite märgata, et puitlaastud suitsevad. Nüüd oletegi valmis nautima suitsuahju soovitud ajal ja
temperatuuril! Libistage küpsetusrestid välja ja asetage toit nende peale nii, et iga tüki vahele jääks ühtlase suitsu- ja
niiskusringluse tagamiseks piisavalt ruumi.
TÄHTIS! Kui valite pärast eelsoojendamist madala temperatuurisätte, oodake, kuni suitsuahju temperatuur langeb
ja uuele soovitud temperatuurile püsima jääb.
TOIMINGUD ELEKTRIELEMENDI RIKKE KORRAL
Kui elektrielement ei tööta, järgige jaotises Tõrkeotsing toodud juhiseid.
VEEALUSE TÄITMINE
Kontrollige küpsetamise ajal korrapäraselt veetaset ja vajaduse korral lisage vett.
1. Avage kapiuks, kandes kuumuskindlaid grillimiskindaid.
2. Täitke veealust ettevaatlikult veega või marinaadiga, kuni see on täidetud ¾ ulatuses. Sulgege kapiuks.
TÄHTIS! Ärge täitke veealust täielikult ega üle äärte, kuna see võib suitsuahju kasutamisel kahjustada
elektrielementi ja/või -osi.
PUITLAASTUALUSE TÄITMINE
Kontrollige küpsetamise ajal korrapäraselt puitlaastualust ja vajaduse korral lisage puitlaaste.
1. Kandes kuumuskindlaid grillimiskindaid, eemaldage seadme esipaneelil asuva juhtpaneeli kohal paiknevast avast
puitlaastualus.
2. Avage ettevaatlikult kaas ja täitke puitlaastualus uute puitlaastudega. Kui see on täis, sulgege kaas.
3. Pange puitlaastualus tagasi suitsuahju esipaneeli.
4. Kütteelemendi käsitsi sisselülitamiseks vajutage juhtpaneelil nuppu SMOKE (Suitsuta). Seda kasutatakse suitsutaseme
suurendamiseks pärast ukse avamist, samuti saab selle abil hõlpsamini alustada värskete puitlaastude suitsutamist.
MÄRKUS. Kasutage kuivatatud lehtpuidust puitlaaste, nagu pekanipuu, hikkoripuu, tamm, õunapuu, kirsipuu,
lepp, kahkjas prosoopis või mõni võistlussegu. Puitlaaste pole enne suitsutamist vaja leotada, kuna lehtpuidu
soojenemisel ja süttimisel vabaneb selles sisalduv loomulik niiskus. Ärge kasutage suitsuahjus vaikpuitu, nagu
mänd või seeder.
SUITSUAHJU VÄLJALÜLITAMINE
1. Pärast küpsetamist vajutage seadme väljalülitamiseks pikalt toitenuppu. Elektrielement lülitub välja ja puitlaastud
lõpetavad suitsemise.
NÄPUNÄIDE. Kui olete valmistanud väga rasvaseid toitusid, jätke suitsuahjule 10 kuni 20 lisaminutit puhtaks
põlemiseks, nii et miinimumtemperatuur oleks 177 °C ja kapiuks suletud.
228