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La modalidad de vapor proporciona al operador la capacidad
de cocer con vapor, escalfar o blanquear. Esta modalidad
cocinará automáticamente al vapor hasta el punto de ebullición
del agua, cocinará al vapor rápidamente por encima del punto
de ebullición para obtener resultados de cocción más rápidos o
cocinará al vapor a baja temperatura, por debajo del punto de
ebullición, para productos más delicados como paté, mousse,
mariscos o flan.
OPRIMA EL BOTÓN DE ENCENDIDO PARA ENCENDER
EL HORNO.
OPRIMA EL ICONO DE LA MODALIDAD DE VAPOR.
OPRIMA EL ICONO DE PUESTA EN MARCHA PARA
COCINAR AL VAPOR SEGÚN LOS AJUSTES MOSTRADOS.
PARA CAMBIAR LOS AJUSTES MOSTRADOS:
TOQUE LA TEMPERATURA MOSTRADA.
La temperatura de cocción aparecerá en la parte superior de la
ventana de selección de temperaturas. Escriba la temperatura
deseada o use las flechas arriba y abajo para ajustar la
temperatura. Al terminar, toque la tecla de marca verde
para confirmar el cambio.
• Cocción automática al vapor a 100 °C (212 °F)
• Cocción rápida al vapor de 101 °C a 121°C (213 °F a 250 °F)
• Cocción al vapor a bajas temperaturas entre 29 °C y 99 °C (85
°F y 211°F)
PARA COCINAR POR TIEMPO:
TOQUE EL TIEMPO MOSTRADO.
La temperatura de cocción aparecerá en la parte superior de la
ventana de selección de tiempo. Escriba el tiempo deseado o
use las flechas arriba y abajo para ajustarlo. Al terminar, toque
la tecla de marca verde
Para ajustar la modalidad de Operación continua, oprima
el icono --:-- y toque la tecla de marca verde
confirmar.
PARA COCINAR SEGÚN LA TEMPERATURA INTERNA DEL
PRODUCTO:
TOQUE EL ICONO DE LA SONDA.
I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N
MODALIDAD DE VAPOR
para confirmar el cambio.
para
La temperatura interna ajustada anteriormente o el ajuste
predeterminado del control del horno aparecerá de forma
resaltada en la pantalla del horno. Toque la temperatura
interna mostrada. La temperatura interna del producto
aparecerá en la parte superior de la ventana de selección de
temperaturas. Escriba la temperatura interna del producto
deseada o use las flechas arriba y abajo para ajustar la
temperatura. Al terminar, toque la tecla de marca verde
para confirmar el cambio.
Conecte la sonda desmontable antes de activar la función de
la temperatura interna e introdúzcala en el producto.
OPRIMA EL ICONO DE FLECHA DE PUESTA EN MARCHA
VERDE PARA EMPEZAR LA COCCIÓN EN LA MODALIDAD
DE VAPOR.
• La temperatura fijada en la cavidad aparecerá en la pantalla.
• Si cocina con sonda, la temperatura real interna del producto
aparecerá junto al icono
cambiar el valor fijado para la temperatura interna, oprima la
temperatura junto al icono
sea necesario.
Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción o se haya
alcanzado la temperatura interna deseada, sonará una alarma
indicando el fin de la modalidad de operación.
• Para detener el zumbador, oprima la tecla de parada roja
o abra la puerta del horno.
PARA DETENER EL PROGRAMA DE COCCIÓN EN
CUALQUIER MOMENTO, OPRIMA EL BOTÓN DE PARADA
ROJO.
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durante la operación. Para
y efectúe los cambios según
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