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Limpiar la zona situada detrás de las freidoras
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Limpiar la zona situada detrás
de la freidora.
Utilice un cepillo de nailon
para ollas, un escobón Hi-Lo
y un cubo con solución
KAY® SolidSense™ multi-
usos superconcentrada
(APSC) a temperatura calien-
te o solución Diversey McD
HA para fregar todas las áreas
que rascó en el paso 7. Lim-
pie las zonas en el mismo
orden en que las rascó en el
paso 7. A continuación, utili-
ce el escobón Hi-Lo para
limpiar el suelo alrededor de
la freidora.
Seque todas las zonas con
papel de cocina hasta que
queden limpias y secas.
Es posible que las zonas del
suelo que haya limpiado estén
húmedas.
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Solicitar al gerente que haga la
inspección.
Solicite a su gerente que ins-
peccione el trabajo que ha
realizado y apruebe la limpie-
za. Vuelva a limpiar aquellas
zonas que determine el geren-
te.
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Lavar las patas y las ruedas
giratorias de la freidora.
Utilice un cepillo de nailon
para ollas y un cubo con solu-
ción KAY® SolidSense™
multiusos superconcentrada
(APSC) a temperatura calien-
te o solución Diversey McD
HA para lavar las patas y rue-
das de la freidora. Seque con
papel de cocina.
(continuación)
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Fregar la zona del suelo
alrededor de la freidora.
Utilice una fregona y un cubo
con solución KAY® Soli-
dSense™ multiusos
superconcentrada (APSC)
para fregar todo el suelo alre-
dedor de la freidora.
Es posible que el suelo esté
mojado después de fregarlo.
12
Dejar que las superficies se
sequen.
Deje que todas las superficies
de la freidora, la pared y el
suelo se sequen.
13
Volver a conectar la freidora al
suministro eléctrico.
Empuje la freidora lentamente
hacia la toma de corriente
hasta que esté lo suficiente-
mente cerca como para
conectar el enchufe. Enchufe
la freidora en la toma de co-
rriente.
Es posible que el aceite de la
freidora esté muy caliente.
Empuje la freidora de forma
que ruede lentamente para
evitar salpicaduras de aceite.
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Preparar la freidora para su
utilización.
Empuje la freidora hacia de-
lante hasta que esté cerca de
la repisa del filtro. Retire las
tapas de todas las cubetas.
Levante la parte superior del
cabezal hasta que el protector
de salpicaduras no roce la
repisa del filtro y empuje la
freidora para que ruede hasta
su posición habitual.
©McDonald's Corporation · Manual de Mantenimiento Programado · 07/2018
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