Tristar FR-6923 Manual Del Usuario página 58

Popis dijelova
1 Sklopka za
uključivanje/isključivanje
2 Svjetlosna signalizacija napajanja
3 Gumb za izbor temperature
4 Emajlirani unutarnji lonac
5 Grijadi element
6 Košara
7 Poklopac
8 Drška
9 Hladna drška
10 Kudište od nehrđajudeg čelika
11 Drška košare
12 Upravljačka funkcija
13 Funkcija za reset
SIGURNOST
Sigurnosno toplinsko isključivanje
U slučaju pregrijavanja, sklopka za toplinsko isključivanje de isključiti duboku fritezu. To se može dogoditi ako duboka
friteza nije dovoljno napunjena uljem ili ako se kruta mast rastopila u dubokoj fritezi. U slučaju da se kruta mast ratopila
u fritezi. U slučaju krute masti, grijadi element nede modi dovoljno brzo isijavati stvorenu toplinu.
 Ako sigurnosni toplinski element isključi duboku fritezu, postupite na sljededi način: Ostavite ulje ili mast da se
ohladi.
 Pažljivo gurnite (sklopku za resetiranje) na stražnjoj strani upravljačkog elementa, pomodu malog odvijača.
Duboka friteza de sada biti spremna za ponovno korištenje.
Sigurnosna sklopka
Sigurnosna sklopka na upravljačkom elementu osigurava da se grijadi element može uključiti samo ako se upravljački
element zaključa uz čujni klik.
Hladna zona
Za vrijeme procesa prženja, čestice hrane se skupljaju na dnu posude. S obzirom da je grijadi element smješten ispod
posude i grije ulje/mast u gornjem području duboke friteze, ulje/mast između dna i grijadeg elementa ostaje relativno
hladno (hladna zona). To sprječava da izgaranje čestica hrane u toj zoni i pruža mogudnost ponovnog korištenja ulja ili
masti.
Prženje pomoću krute masti
Preporučujemo vam da u ovoj dubokoj fritezi koristite ulje za prženje ili tekudu mast. Također se može koristiti i kruta
mast. Kako mast ne bi prskala i kako bi se spriječilo pregrijavanje duboke friteze, potrebno je poduzeti sljedede mjere
opreza:
Pri korištenju svježe masti, pustite da se blokovi masti polako otope na umjerenoj toplini u uobičajenoj tavi za prženje.
Pažljivo ulijte otopljenu mast u duboku fritezu. Uključite uređaj u mrežnu utičnicu i uključite duboku fritezu (pogledajte
odjeljak "prženje").
Nakon korištenja, duboku fritezu s ponovno ukrudenom masti pohranite na sobnoj temperaturi. Ako je mast previše
hladna, može dodi do prskanja pri ponovnom grijanju!
Kako biste to spriječili, izbodite krutu mast nekoliko puta vilicom. Pazite da ne oštetite grijadi element.