Antes de fritar
Antes de utilizar a fritadeira pela primeira vez, limpe e seque cuidadosamente as peças individuais (consulte a
secção "Limpeza")
Coloque a fritadeira numa superfície horizontal e estável.
Se a fritadeira for colocada debaixo do exaustor no fogão, deve garantir-se que o fogão está desligado.
Retire o cabo eléctrico totalmente do local de armazenamento no aparelho.
Remova a tampa.
Remova o cesto.
Desdobre a pega e fixe cuidadosamente ao cesto.
Encha o recipiente da fritadeira com óleo até ao nível superior (3 litros de óleo ou 2,5kg de gordura sólida). Utilize
gordura líquida ou sólida derretida (consulte as secções "Gordura sólida para fritar" e "Dicas").
Nunca misture diferentes tipos de gordura ou de óleo!
Ligue a ficha à corrente eléctrica.
O cabo eléctrico nunca deve entrar em contacto com as peças quentes da fritadeira.
Cuidados a ter ao utilizar a fritadeira
Deve
Utilizar esta fritadeira apenas como um aparelho doméstico.
Utilizar a fritadeira apenas para fritar alimentos.
Utilizar apenas com óleo ou uma gordura adequada para fritar. Verifique na embalagem do óleo/da gordura se
pode ser utilizado para fritar.
Certificar-se de que a gordura/óleo está acima do limite mínimo e abaixo do limite máximo, ou seja, entre as
marcas de mínimo e máximo. Se houver demasiado óleo/gordura no interior, haverá o risco do óleo/da gordura
sair do recipiente.
Ter cuidado quando fritar. Certifique-se de que utilize a fritadeira com segurança mantendo uma distância
suficiente entre o utilizador e a fritadeira. Certifique-se de que não está ninguém à volta da fritadeira que possa
precisar de atenção especial ou supervisão.
Mudar o óleo ou a gordura quando começar a escurecer, cheirar mal ou deitar fumo muito cedo.
Mudar o óleo ou a gordura se tiver demasiada água. Pode reconhecer a elevada concentração de água no óleo/na
gordura através de estalidos fortes, gotas de água, vapor de água, chamas de óleo/gordura altas. Se a
concentração de óleo no interior do recipiente for demasiado grande, há a possibilidade da gordura ou do óleo
saírem com uma explosão, o que pode ser muito perigoso para toda a gente que está a utilizar (ou perto) da
fritadeira.
Mudar o óleo ou a gordura após 8, no máximo, 10 utilizações.
Remover o gelo (moléculas) que esteja fixado nos alimentos congelados. Certifique-se de que o alimento que será
frito descongela primeiro colocando o alimento algum tempo numa toalha limpa e seca. Limpe o alimento com a
toalha após a maior parte do gelo ter derretido.
Certificar-se de que há espaço suficiente à volta da fritadeira enquanto utilizar a mesma.
Para evitar condensação, deixe a fritadeira arrefecer sem a tampa. Guarde a fritadeira num local seco e seguro.