Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario página 46

Freidora abierta
Tabla de contenido

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4-1. MODO INFORMACIÓN
(DETALLES) (Cont.)
Fecha actual
Hora a la que se produjo el último calentamiento
Índice máximo de calentamiento (°F/seg) del último calentamiento
¿Fue correcto el último calentamiento?
Producción de calor (de los últimos cuatro calentamientos)
Número de calentamientos supervisados hoy
Número de calentamientos lentos
Duración máxima para ir de 270 °F a 310 °F hoy
Índice máximo inferior para los calentamientos de hoy
Tensión máxima hoy (freidora en funcionamiento)
Tensión mínima hoy (freidora en funcionamiento)
Núm. de alertas por tensión baja generadas
Consumo máximo de amperios hoy
Consumo máximo de amperios hoy
Núm. de alertas por amperaje bajo generadas hoy
Horas de reposo (hh:mm) (con la freidora encendida)
Restos de aceite acumulados hasta ahora
Núm. total de ciclos de cocción hoy
Número de ciclos iniciados antes de que la freidora estuviera lista
Número de ciclos cancelados cuando quedaban 11 segundos o más
Número de ciclos *FINALIZADOS* tras 21 segundos o más
Recuento de cocción de un alimento en concreto
Recuento "no detectado" de un alimento en concreto
Recuento de "cocción lenta" de un alimento en concreto
Recuento de "sobrecarga" de un alimento en concreto
Noviembre de 2012
5. "RIGHT COOK DATA (DATOS COCCIÓN)"
Pulse el botón
FUNCIÓN
Hora de inicio del último ciclo de cocción
Alimento (último alimento cocinado)
¿Lista? (¿Estaba lista la freidora antes de comenzar?)
Cancelar detección
Cancelar ajuste (segundos en tiempo real)
Ajustar tiempo de cocción (ajustar reloj)
Tiempo de cocción transcurrido (segundos)
Apagado: tiempo restante o segundos de más
¿Cocción lenta para este ciclo?
¿Sobrecarga? (lote incorrecto)
Temperatura media durante el ciclo de cocción
Tensión máxima durante el ciclo de cocción
Tensión mínima durante el ciclo de cocción
Amperaje máximo durante el ciclo de cocción
Amperaje mínimo durante el ciclo de cocción
Pulse
para acceder a los DATOS DEL DÍA
6. "TODAY'S DATA (DATOS DEL DÍA)" (se reinicia de forma automática cada día)
Pulse
para acceder a los siguientes datos:
FUNCIÓN
Para las funciones comprendidas entre 6V y 6Y, pulse los botones de alimento (o programación
manual) para consultar los datos relativos a cada alimento en concreto.
para visualizar los datos de cocción.
5A. INICIO A LAS 10:25A
5B. ALIMENTO -1-
5C. READY? (¿LISTA?) YES (SÍ)
5D. DETECTAR X NO
5E. CANCELAR AJUSTE T-10
5F. AJUSTAR TIEMPO COCCIÓN -13
5G. TIEMPO REAL 2:23
5H. APAGADO HECHO+1
5I. ¿LENTA? NO
5J. ¿SOBRECARGA? NO
5K. TEMP MEDIA 343 °F
5L. TENSIÓN MÁXIMA 99 %
5M. TENSIÓN MÍNIMA 97 %
5N. AMP MÁXIMO 33
5O. AMP MÍNIMO 33
6A. FECHA 12 ABR
6B. ÚLT CALENT 9:45A
6C. ÚLTIMO ÍNDICE 0,82
6D. ¿FUE CORRECTO? SÍ
6E. PRODUCCIÓN DE CALOR CORRECTA
6F. CALENTAMIENTOS 2
6G. CALENT. LENTOS 0
6H. DURACIÓN CALENT MÁX 1:17
6I. ÍNDICE MÍN 0,82
6J. TENSIÓN MÁXIMA 99 %
6K. TENSIÓN MÍNIMA 95 %
6L. TENSIÓN BAJA 0
6M. AMP MÁXIMO 35
6N. AMP MÍNIMO 33
6O. AMP BAJO 0
6P. HORAS REPOSO 1:23
6Q. RESTOS DE ACEITE 3
6R. TOTAL CICLOS 11
6S. NO LISTA 2
6T. CANCELADOS 11+ 0
6U. HECHOS 21+ 1
6V. RECUENTO DE COCCIÓN DE ALx 2
6W. ALx NO DET 0
6X. RECUENTO DE COCCIÓN LENTA DE ALx 0
6Y. SOBRECARGA ALx 0
4-3
Modelos CFE-410 y 420
EJEMPLO EN EL VISOR
EJEMPLO EN EL VISOR

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Este manual también es adecuado para:

Cfe-420

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