Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario página 50

Freidora abierta
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4-1. MODO INFORMACIÓN
(DETALLES) (Cont.)
Día de inicio del lote de aceite anterior
Número de días incluidos en el total
Número de calentamientos supervisados
Número de calentamientos lentos
Duración máxima para ir de 270 °F a 310 °F
Índice máximo inferior para todos los calentamientos
Tensión máxima
Tensión mínima
Núm. de alertas por tensión baja generadas
Consumo máximo de amperios
Consumo mínimo de amperios
Núm. de alertas por amperaje bajo generadas
Horas de reposo (con la freidora encendida)
Restos de aceite acumulados
Núm. total de ciclos de cocción
Número de ciclos iniciados antes de que la freidora estuviera lista
Número de ciclos cancelados cuando quedaban 11 segundos o más
Número de ciclos *FINALIZADOS* tras 21 segundos o más
Recuento de cocción de un alimento en concreto
Recuento "no detectado" de un alimento en concreto
Recuento de "cocción lenta" de un alimento en concreto
Recuento de "sobrecarga" de un alimento en concreto
Para las funciones comprendidas entre 10S y 10V, pulse los botones de alimento (o programación manual) para
consultar los datos relativos a cada alimento en concreto.
Pulse
Noviembre de 2012
10. "PREV OIL DATA (INFO PREVIA ACEITE)" (a partir
del registro de datos del aceite; se asume que se ha añadido grasa
alimentaria nueva)
Pulse
FUNCIÓN
para acceder al registro de entrada de A_VHDSF_M.
4-7
para acceder a los siguientes datos:
EJEMPLO EN EL VISOR
10A. COMENZÓ 9 MAR
10B. RECUENTO DÍAS 18
10C. CALENTAMIENTOS 98
10D. CALENT. LENTOS 0
10E. DURACIÓN CALENT MÁX 1:31
10F. ÍNDICE MÍN 0,57
10G. TENSIÓN MÁXIMA 101 %
10H. TENSIÓN MÍNIMA 96 %
10I. TENSIÓN BAJA 0
10J. AMP MÁXIMO 35
10K. AMP MÍNIMO 33
10L. AMP BAJO 0
10M. HORAS REPOSO 62
10N. RESTOS EN TOTAL 1.523
10O. TOTAL CICLOS 653
10P. NO LISTA 25
10Q. CANCELADOS 11+ 3
10R. HECHOS 21+ 13
10S. RECUENTO DE COCCIÓN DE ALx 466
10T. ALx NO DET 31
10U. RECUENTO DE COCCIÓN LENTA DE ALx 0
10V. SOBRECARGA ALx 5
Modelos CFE-410 y 420

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Este manual también es adecuado para:

Cfe-420

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