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3-14. CAMBIAR LA
ALMOHADILLA DE
FILTRADO (Cont.)
Figura 15
3-15. MODO LIMPIEZA
La bandeja del sistema de filtrado deberá quedar al fondo y con la cubierta puesta. Asegúrese de que la bandeja del sistema de
filtrado esté asegurada y de que el orificio de la cubierta esté alineado con el del depósito de drenaje antes de abrir este último.
En caso de no seguir estas instrucciones, la grasa alimentaria podría salpicar y provocar lesiones físicas.
No es recomendable mover la freidora ni la bandeja del sistema de filtrado si estos contienen grasa alimentaria caliente. La
Utilice siempre gafas de protección o una máscara facial para las salpicaduras y también guantes de caucho para limpiar la
cubeta, ya que la solución de limpieza es altamente alcalina. Evite salpicaduras o cualquier otro tipo de contacto de la solución
con los ojos o la piel. Esto provocaría quemaduras graves. Lea las instrucciones del producto de limpieza. Si la solución entra en
contacto con los ojos, aclárese con agua fría abundante y consulte con un médico inmediatamente.
Además, para evitar que la bandeja del depósito de drenaje se llene demasiado, drene las cubetas de una en una. La bandeja del
depósito de drenaje tiene capacidad para almacenar una cubeta de aceite. Si la bandeja del depósito rebosa, el suelo resbalará,
Marzo de 2013
16. Coloque la bandeja del depósito de drenaje debajo de la freidora
1. Lleve el interruptor de corriente a la posición de apagado.
2. Tape las cubetas adyacentes para evitar contaminar el aceite de
3. S i hay grasa alimentaria caliente en la cubeta, tire de la perilla
4. Cuando haya drenado el aceite, cierre el depósito de drenaje
5. Cuando la bandeja del depósito de drenaje se haya enfriado,
6. Vuelva a instalar la bandeja del sistema de filtrado debajo del
grasa alimentaria caliente podría salpicar y provocar quemaduras graves.
lo que podría provocar lesiones físicas.
y asegúrese de que el conducto de filtrado del depósito quede
correctamente conectado con el elemento de unión de debajo de
la freidora. Figura 9.
La freidora está lista para un funcionamiento normal.
Para evitar quemaduras al verter una solución caliente,
utilice guantes y el equipo de protección y evite las
forma accidental con la solución de limpieza.
No cocine ningún alimento en las cubetas adyacentes durante el
proceso de limpieza para no contaminar el aceite ni los alimentos.
de drenaje para drenar el aceite a la bandeja del depósito de
aceite (o bombee el aceite por el conducto de drenaje de aceite).
Consulte el punto 3-13 para saber más acerca de la eliminación
del aceite.
introduciendo la perilla negra y comience el procedimiento
normal de eliminación del aceite. En visor aparecerá
(E-15)"
para indicar que el depósito de drenaje está abierto.
extraiga la bandeja del sistema de filtrado. Extraiga la malla de
filtrado y tire la almohadilla de filtrado. Vuelva a instalar la malla
de filtrado.
equipo.
3-29
Modelos CFE-410 y 420
salpicaduras.
"E-15
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