Filtrado Rápido - Henny Penny CFE-410 Manual Del Operario

3-10. FILTRADO RÁPIDO
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Noviembre de 2012
1. En modo de funcionamiento normal y después de 36 ciclos de cocción,
se iluminará la luz de filtrado, situada en la parte de delante de la
freidora (figura 1). A continuación, en el visor aparecerá "FILTER
LOCKOUT (FILTRO BLOQUEADO)"/"YOU *MUST* FILTER NOW
(*DEBE* FILTRAR AHORA)". El dispositivo de control no pondrá en
marcha ningún ciclo de cocción hasta que haya filtrado la cubeta.
2. Comprobar la bandeja del sistema de filtrado: Si la bandeja o
la cubierta del sistema de filtrado no están en su sitio, en el visor
aparecerá "CHK PAN (COMPROBAR BANDEJA)". Asegúrese de
que el conducto de filtrado esté bien conectado, de que la bandeja del
sistema de filtrado esté situada bajo la freidora tan al fondo como sea
posible y de que la cubierta del sistema de filtrado esté en su sitio.
3. Pulse el botón para confirmar y en el visor se mostrará "SKIM VAT
(COLAR CUBETA)" seguido de "CONFIRM (CONFIRMAR)"
" YES NO (SÍ NO)". Pulse el botón
visor aparecerá "OPEN DRAIN (ABRIR DEPÓSITO DE DRENAJE)".
Tire de la perilla de drenaje (figura 2), el visor mostrará "DRAINING
(DRENANDO)" y se drenará el aceite de la cubeta.
Para evitar que la bandeja del depósito de drenaje se llene
demasiado, drene las cubetas de una en una. La bandeja del
depósito de drenaje tiene capacidad para almacenar una cubeta
de aceite. Si la bandeja del depósito rebosa, el suelo resbalará,
lo que podría provocar lesiones físicas.
E n caso de que NO quiera filtrar, apague el interruptor de corriente y en
el visor aparecerá "STOPPED (PARADO)", seguido de "CONTINUE
FILTER (CONTINUAR FILTRADO)" "YES NO (SÍ NO)". Pulse
el botón y en el visor aparecerá "QUIT FILTER (CANCELAR
FILTRADO)" "YES NO (SÍ NO)". A continuación, pulse el
habrá cancelado el SmartFilter, la luz azul se apagará y el dispositivo
de control volverá al modo de funcionamiento normal El dispositivo de
control sugerirá un ciclo de filtrado tras varios ciclos de cocción.
Si el conducto de drenaje está obstruido, en el visor aparecerá "VAT
EMPTY (CUBETA VACÍA)", seguido de "YES NO (SÍ NO)". Para
limpiar el conducto de drenaje, utilice un cepillo recto y pulse el
botón . En el visor aparecerá "DRAINING (DRENANDO)". El
dispositivo de control pondrá en marcha el proceso de filtrado.
4. U na vez finalizado el ciclo de drenaje, se mostrará "VAT EMPTY (CUBETA
VACÍA)" seguido de "YES NO (SÍ NO)". Compruebe de forma visual que
la cubeta esté vacía y pulse el botón
(LAVANDO)". Cuando el proceso de filtrado haya finalizado, en el visor
aparecerá "CLOSE DRAIN (CERRAR DEPÓSITO DE DRENAJE)".
Introduzca la perilla de drenaje para cerrar el depósito de drenaje (figura 3). En
el visor aparecerá "FILLING (LLENANDO)" y la cubeta volverá a llenarse.
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Modelos CFE-410 y 420
para colar la cubeta y en el
botón;
. En el visor aparecerá "WASHING