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5-4. MODO DIAGNÓSTICO
(DETALLES) (Cont.)
Noviembre de 2012
A continuación, se identifica el porcentaje de ciclos para los que se
indicó que el alimento estaba "DONE (HECHO)" durante mucho
tiempo con este lote de grasa alimentaria. Este valor no incluye los
ciclos de cocción de hoy.
"D8: BEFORE TODAY (D8: ANTES DE HOY,)"
"D8: 7% OF LOADS (D8: EL 7 % DE LAS CARGAS)"
" D8: BEEPED 'DONE' (D8: ESTUVIERON
'HECHAS')"
"D8: TOO LONG (D8: DEMASIADO TIEMPO)"
"D8: ON THIS OIL (D8: CON ESTE ACEITE)"
(Pulse
)
Por último, el dispositivo de control identifica el porcentaje de
ciclos para los que se indicó que el alimento estaba
"DONE (HECHO)" durante mucho tiempo con el lote de grasa
alimentaria anterior:
"D8: LAST OIL (D7: DEL ÚLTIMO ACEITE,)"
"D8: 6% OF LOADS (D8: EL 6 % DE LAS CARGAS)"
" D8: BEEPED 'DONE' (D8: ESTUVIERON
'HECHAS')"
"D8: TOO LONG (D8: DEMASIADO TIEMPO)"
D 9: Informe de carga irregular
Para la mayoría de los ciclos de cocción, el dispositivo de control
determina el momento en el que el alimento se introdujo en la
grasa alimentaria. Este informe identifica el porcentaje de ciclos en
los que tal determinación no fue fructífera.
El sistema de detección detecta la mayoría de las cargas, pero
podría fallar por diversas razones. Cada vez que el sistema de
detección no detecta el punto de inserción, el dispositivo de control
registra un informe de carga irregular.
Ejemplos de error de detección: el operario tarda mucho en cargar
el alimento después de pulsar el botón de inicio o el operario
cocina muy poca cantidad, uno o dos filetes, por ejemplo.
En tales casos, no se detectará el punto de inserción y el ciclo de
cocción se incluirá en el registro de ciclos de carga irregulares.
Solo se incluyen los alimentos con un índice de error de detección
superior al 5 %.
5-20
Modelos CFE-410 y 420
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