Taylor C606 Instrucciones Operativas página 44

Congelador combinado
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Paso 6
Cepille estas piezas.
Paso 7
Coloque el tapón limitador, la bandeja de goteo
delantera, el soporte para vasos de batido y el
escudo contra salpicaduras sobre una superficie
seca y limpia para que sequen al aire durante la
noche o hasta que concluya el ciclo de
calentamiento.
Paso 8
Prepare un poco de solución desinfectante
aprobada a 100 ppm (por ejemplo, Kay-5®)
AGUA TIBIA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES DEL
FABRICANTE.
Paso 9
Desinfecte los tapones de los orificios de jarabe, la
tapa del surtidor, la junta tórica de la tapa del
surtidor, las bandejas de goteo, el agitador y la tapa
de la tolva.
Paso 10
Instale el agitador de nuevo en la estructura del eje
motor del agitador. Vuelva a colocar la tapa de la
tolva. (Vea la figura 113.)
Figura 113
Importante: Si no instala el agitador de manera
correcta, la máquina no podrá completar el ciclo
térmico y se bloqueará por la mañana.
Modelo C606
Paso 11
Desconecte las líneas de jarabe de la puerta del
congelador. (Vea la figura 114.)
.
USE
Paso 12
Lleve un poco de solución limpiadora al congelador.
Coloque un balde debajo del surtidor de la puerta,
moje el cepillo del surtidor de la puerta en la
solución limpiadora y cepille los orificios de jarabe
de la puerta del congelador, el surtidor de la puerta,
la parte inferior del rotor, el aspa del rotor y los
conectores de las líneas de jarabe. (Vea la figura
12165
115.)
Nota: Para asegurar que se mantengan condiciones
sanitarias, cepille cada artículo durante 60
segundos, mojando repetidamente el cepillo con
solución limpiadora.
38
Figura 114
Figura 115
Procedimientos operativos
23040

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