WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo página 296

7. Düdüklü Tencerenin Bakımı
7.1. Temizleme
Hızlı pişirme tenceresini her kullanımdan sonra
temizleyin.
Zamanlayıcıyı (12) kapak sapından (5) alınız
(X) ve nemli bir bezle siliniz*. Kapak sapını (5)
çıkarın (C) ve akan su altında yıkayın (L).
İzolasyon contasını (10) kapaktan çıkarın ve
elle yıkayın.
Tencere, kapak ve iç parçalar, bulaşık yıkama
makinesinde yıkanabilirler.
Tencereye ve aksamına yapışık artıkları kazımayın,
suyla yumuşatın. Kireç oluşumu durumunda
tencere içinde sirkeli su kaynatın. Tencere ta-
banını da aynı şekilde düzenli olarak temizleyin.
7.2. Saklama
Temizlik işleminden sonra kapağı tencerenin
üzerine ters biçimde yerleştirin. Temizlik işle-
minden sonra conta bileziğini (10) korumak
için ayrı bir yerde saklayın.
7.3. Bakım
Düdüklü tencere, parçaları aşınabilen teknik
bir araçtır. Bu nedenle uzun süreli bir kul-
lanımdan sonra tüm parçaları, »yedek parça
listesine« uygun olarak kontrol edin. Parçalarda
gözle görülür bir değişiklik olması durumunda,
ilgili parçalar yenisiyle değiştirilmelidir. Sadece
üreticinin orijinal yedek parçalarını kullanınız.
Not: Kapak sapının (5) hasar görmüş olması
halinde WMF fabrika tarafından tamirat
gerektirir.
8. Çok Amaçlı Kullanım
Düdüklü tencerenin avantajları, sadece gele-
neksel pişirme şekilleri için geçerli değildir:
8.1. Derin dondurulmuş yiyeceklerin
hazırlanması
Derin dondurulmuş yiyecek, doğrudan derin
*
sadece Perfect Ultra
dondurucudan alınarak tencereye konabilir.
Kızartmak için eti biraz çözün. Sebzeleri doğru-
dan ambalajından çıkarıp iç parçaya koyun.
Isınma süreleri uzayacaktır, pişirme süreleri
aynı kalır.
8.2. Besin değeri yüksek yiyecekler hazırlama
Besin değeri yüksek olması için sıklıkla hubu-
bat ve kabuklu baklagiller kullanılır. Düdüklü
tencerede ğirişme öncesinde hububat ve ka-
buklu baklagillerin artık suda bekletilmesi ge-
rekmez. Pişirme süreleri bu durumda yaklaşık
olarak yarı yarıya uzar.
Tencereye 1/4 l asgari sıvı ve ilave olarak 1 kap
hububat/kabuklu baklagiller üzerine asgari 2
kap sıvı ilave edin. Ocağın kalan ısısı, kaynat-
maya devam etme için kullanılabilir. Köpüren
veya taşma eğilimi gösteren yiyeceklerde (hu-
bubat, kabuklu baklagiller) tencerenin sadece
yarıya kadar doldurulması gerektiği hususunu
dikkate alın.
8.3. Kaynatma
1 l muhteviyata sahip kavanozlar, 6,5 l ve 8,5 l
düdüklü tencerede, daha küçük kavanozlar ise
4,5 l düdüklü tencerede konserve edilir. Gıda
maddeleri her zaman olduğu şekilde hazırlanır.
1/4 l su, tencereye doldurulur. Kavanozlar deli-
kli iç parçaya yerleştirilir.
Sebze/et 2. turuncu renkli pişirme halkasında
yaklaşık 20 dakika pişirilir. Çekirdekli meyveler
1. turuncu renkli pişirme halkasında yaklaşık
5 dakika pişirilir
Küçük çekirdekli meyveler 1. turuncu renkli
pişirme halkasında yaklaşık 10 dakika pişirilir
Buhar boşaltma için tencereyi soğumaya
bırakınız (Yöntem 1) – döner düğmeyle (8)
veya akan su altında basıcı boşaltınız, çünkü
aksi taktirde kavanozlardan su dışarıya bastırılır.
8.4. Meyvelerin suyunu çıkarma
Düdüklü tencerede küçük miktarlarda mey-
veden meyve suyu çıkarabilirsiniz.
298