WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo página 56

Тенджерата, капакът и приставките могат да се
почистват в съдомиялната машина.
Не изстъргвайте остатъците, а ги накиснете. При
варовикови отлагания варете с оцет с вода.
Редовно почиствайте дъното на тенджерата.
7.2. Съхранение
След почистването поставете капака обърнат
върху тенджерата. След почистването
съхранявайте уплътнението (10) отделно, за да
го предпазите.
7.3. Обслужване
Тенджерата под налягане е технически уред,
чиито елементи се износват. Затова след по-
продължителна употреба всички елементи
трябва да се проверяват съгласно »Списък
с резервни части«. При видими промени
засегнатите части трябва да се сменят.
Използвайте само оригинални резервни части
на производителя.
Указание:
При повредена ръкохватка на капака (5) се
налага ремонт в завода.
8. Многостранна употреба
Предимствата на бързото готвене не се отнасят
само за традиционните начини на готвене:
8.1. Подготвяне на дълбоко замразени храни
Дълбоко замразените храни могат да се слагат
в тенджерата директно от фризера. Месото
за пържене трябва леко да се размрази.
Използвайте зеленчуците директно от
опаковката. Времето за завиране се удължава,
времето за приготвяне не се променя.
8.2. Приготвяне на пълноценна храна
За пълноценна храна често се обработват
зърнени храни и варива. За готвенето в
тенджерата под налягане зърнените храни и
варивата не трябва вече задължително да се
накисват. Времето за приготвяне се удължава с
приблизително половината от времето.
Добавете 1/4 л минимално количество течност
в тенджерата и допълнително на 1 част зърнени
храни/варива мин. 2 части течност. Остатъчната
топлина на печката може да се използва
добре за допълнително набъбване. Обърнете
внимание, че при кипящите или набъбващи
ястия (зърнени храни, варива) тенджерата може
да се напълни само до половината.
8.3. Консервиране
Бурканите с вместимост 1л се консервират в
тенджера под налягане 6,5 л и 8,5 л, по-малките
буркани се консервират в тенджера под
налягане от 4,5 л. Подгответе продуктите както
обикновено. Напълнете в тенджерата 1/4 л вода.
Поставете бурканите в дупчестата приставка.
Приготвяйте зеленчуците/месото на втория
оранжев готварски пръстен ок. 20 мин
Приготвяйте плодовете с костилки на първия
оранжев готварски пръстен ок. 5 мин
Приготвяйте плодовете със семки на първия
оранжев готварски пръстен ок. 10 мин
За изпаряването оставете тенджерата бавно
да се охлади (метод 1) – не освобождавайте
налягането с копчето (8) или на течаща вода,
защото в противен случай сокът изтича от
бурканите.
8.4. Изцеждане на сокове
В тенджерата под налягане можете да
обработвате малки количества плодове на сок.
Сложете 1/4 л вода в тенджерата, поставете
плодовете в дупчестата приставка върху
недупчестата приставка и евентуално подсладете
със захар. Гответе на втория оранжев готварски
пръстен. В зависимост от плодовете времето е
58