Tipy Na Úsporu Energie - Fissler vitaquick Instrucciones De Uso

Pokyny pro použití / Vaření v tlakovém hrnci vitaquick®
Otevřený tlakový hrnec nesmí být zahříván prázdný nebo s tukem na nejvyšší stupeň déle než 2 minuty. Při přehřátí
se dno může zlatě zabarvit. Toto zabarvení ale nenarušuje funkci.
Varná plotýnka/sklokeramika (záření/halogen): Plotýnka by měla odpovídat průměru dna hrnce nebo být menší.
Plynový sporák: Umístěte nádobí do středu a zabraňte přesahování plamene. Oheň může poškodit plastová držadla.
Indukce: Nádobí postavte vždy do středu plotýnky. Velikost dna hrnce by měla souhlasit s velikostí plotýnky nebo být
větší, jinak by bylo možné, že by plotýnka neodpovídala dnu hrnce.
Zvláštní pokyny pro indukční sporáky: Abyste zabránili přehřátí a poškození nádobí z důvodu velkého výkonu induk-
ce, nikdy hrnec neohřívejte prázdný. Dbejte prosím návodu k použití od výrobce sporáku.
Při použití může vznikat bručivý zvuk. Tento zvuk je podmíněn technicky a není tedy příznakem závady Vašeho sporá-
ku nebo hrnce.
Tipy na úsporu energie
- Při vaření na šetrný nebo rychlý stupeň regulujte plotýnku tak, že ukazatel vaření nedosáhne nad značku pro
příslušný stupeň vaření
- Používejte plotýnku vhodné velikosti (viz údaje výše).
- Zvolte správnou velikost nádobí vzhledem k množství vařených potravin.
- Využívejte zbytkového tepla. Vypněte plotýnku již před koncem vaření a využijte ochlazovací čas.
6. Vaření s tlakovým hrncem vitaquick
®
V tlakové hrnci můžete vařit mnoha způsoby:
Vařit nebo dusit, opékat a fritovat (bez poklice), ale také rozmrazovat, zavařovat nebo odšťavňovat. Více informací k
možnostem použití Vašeho tlakového hrnce i použití vložky najdete v kapitole 8.
Příprava
Naplňte tlakový hrnec přísadami podle receptu.
Dávejte zároveň pozor na stanovené plnicí množství. (viz kapitola 5)
Potom nasaďte poklici a uzavřete hrnec.
Když je ukazatel uzavření na držadle poklice zelený (obr. A-3), je hrnec připravený k vaření. (viz kapitola 4)
Volba stupně vaření
U hrnce vitaquick® můžete volit mezi dvěma stupni vaření: šetrným a rychlým. Tabulka časů vaření (kapitola 9) Vám k
volbě stupně vaření poskytne doporučení.
Nastavení 1, cca. 109°C (jemný stupeň)
(40 kPa provozní tlak)
Pro choulostivá jídla jako ryby nebo zeleninu
Nastavení 2, cca. 117°C (rychlý stupeň)
(80 kPa provozní tlak)
Pro všechna ostatní jídla jako masová jídla nebo husté polévky
297