Najbolji Savjeti Za Rješavanje Problema - Jamie Oliver Dome 80 Manual De Instrucciones

160816
7. NAJBOLJI SAVJETI ZA RJEŠAVANJE PROBLEMA
P 1. Vatra se neprestano gasi, što radim pogrešno?
Provjerite jesu li vrata pećnice uklonjena kako biste omogućili slobodan protok zraka� Zatvaranje vrata ograničava
dotok kisika, što uzrokuje gašenje vatre u roku od nekoliko minuta�
P 2. Mogu li postaviti pećnicu u zatvorenom prostoru ili u garaži?
Ne� Pećnicu nikada ne smijete postaviti u ograđenom prostoru jer se odvođenje dima i plinova mora dovijati
neometano�
P 3. Zašto se dno moje pizze lijepi za pod peći?
Prije svega, zapamtite da morate posuti lopatu za pizzu brašnom te provjeriti je li površina na kojoj pripremate
pizzu dovoljno nabrašnjena� Nemojte predugo čekati s pečenjem nakon dodavanja sastojaka na tijesto, jer se
tijesto može previše natopiti i postati ljepljivo� Pobrinite se da nema rupica ili pretankih dijelova u vašem tijestu za
pizzu jer oni mogu propustiti vlagu koja uzrokuje lijepljenje�
P 4. Zašto je prisutno mnogo crnog dima?
Budite sigurni da upotrebljavate odstajalo staro tvrdo drvo, bilo bi idealno kad bi sadržaje vlage u drvu bio manji
od 20 %� Ta vrsta drva daje više topline kroz duže vrijeme, a proizvodi vrlo malo dima i pepela�
P 5. Mogu li upotrijebiti obične kocke za potpalu?
Ne� Sve kocke za potpalu moraju biti bez kerozina ili drugih dodataka koji mogu promočiti u podnio dio peći te
pokvariti okus hrane�
P 6. Koliko vremena je potrebno da se peć zagrije prije nego što mogu ispeći pizzu?
Pećnici je potrebno oko 30 minuta da dosegne temperaturu za pečenje pizze� Veličina i trajanje gorenja vatre
određuju temperaturu pećnice� Pećnica će dosegnuti optimalnu temperaturu kada čađa u potpunosti izgori�
P 7. Kako mogu saznati radnu temperaturu pećnice?
Jednostavno upotrijebite termometar koji je isporučen s vašom krušnom peći na drva� Kada se upotrebljava na
postolju, postavite ga u otvor na 10 do 15 cm od prednje strane pećnice, a NE unutar pećnice� Možete također
kupiti infracrvene termometre i druge vrste termometara koji će vam dati uvid u ispravnu temperaturu� Međutim,
nakon što budete koristili peć neko vrijeme i malo eksperimentirali s njom, dobit ćete „osjećaj" za temperaturu�
P 8. Kako ugasiti vatru?
Jednostavno zatvorite vrata pećnice� To će zaustaviti dotok kisika u vatri i ugasiti je u samo nekoliko minuta�
HR P 9. Je li ova krušna peć prikladna samo za pripremu pizze?
Ne� Ova se krušna peć može upotrebljavati za pripremu pizze, kruha, mesa, ribe i povrća� U krušnoj peći na drva
možete pripremati sva jela koja inače pripremate u običnoj pećnici� Glavna je razlika u tome što ova peć može
dosegnuti temperature više od 450°C�
P 10. Mogu li pripremati meso i ribu izravno na podnom dijelu pećnice?
Preporučujemo da meso i ribu ili bilo koje drugo jelo koje ispušta masnoću ili tekućinu od kuhanja postavite u
odgovarajući spremnik/posudu kako bi se izbjegle mrlje na podnom dijelu�
P 11. Je li ova pećnica zaštićena od smrzavanja?
Proizvođač je testirao pećnicu do –12°C� Međutim, preporučujemo da upotrebljavate vodootporni vanjski
poklopac koji je dostupan kao dodatna zaštita�
P 12. Je li ova pećnica otporna na vremenske uvjete?
� Pećnica je proizveden da bude vodootporna, no često močenje utjecat će na pećnicu te će ona apsorbirati vlagu�
Preporučujemo upotrebu zaštite za kišu�
P 13. Ako nisam upotrebljavao svoju pećnicu neko vrijeme, hoće li i ona dalje biti spremna za uporabu?
Apsolutno, premda bi bilo preporučljivo zapaliti manju vatru kako bi se pećnica lagano zagrijala prije nego što
započnete s kuhanjem kako biste ponovno „otvrdnuli" svoju pećnicu�
P 14. Ako je moja pećnica mokra, je li i dalje ispravna za uporabu?
Ako je niste upotrebljavali par mjeseci ili je često kišilo i bilo vlažno, bilo bi preporučljivo zapaliti manju vatru tri
do četiri sata prije nego što započnete s kuhanjem kako biste ponovno „otvrdnuli" svoju pećnicu�
132