Bästa Felsökningstips - Jamie Oliver Dome 80 Manual De Instrucciones

160816
7. BÄSTA FELSÖKNINGSTIPS
Fråga 1. Elden slocknar hela tiden, vad gör jag för fel?
Se till att ugnsluckan är borttagen för att därmed möjliggöra ett fritt luftflöde� Stängt lucka begränsar
syretillförseln och släcker elden på några minuter�
Fråga 2. Kan jag ställa vedugnen inomhus eller i mitt garage?
Nej, vedugnen får aldrig ställas i ett slutet utrymme, eftersom rök och ånga måste kunna strömma ut ordentligt�
Fråga 3. Varför fastnar pizzabotten på ugnens botten?
För det första, kom ihåg att strö mjöl på pizzaspaden och se till att underlaget där pizzan tillreds är väl mjölat�
Vänta inte för länge med att grädda efter att toppningen har lagts på degen, eftersom den kan börja suga
upp den och bli klibbig� Se till att det inte finns några hål eller tunna ställen i pizzadegen, eftersom dessa kan
få fukt att tränga in och orsaka vidhäftning�
Fråga 4. Varför bildas stora mängder svart rök?
Se till att du använder väl torkat ved av lövträ, helst med en fukthalt på mindre än 20%� Denna typ av trä ger
mer värme, brinner längre och ger mycket lite rök och aska�
Fråga 5. Kan jag använda vanliga braständare?
Nej! Braständare bör vara fria från fotogen eller andra tillsatser som kan sugas upp av vedugnens botten som
i sin tur kan förstöra matens smak�
Fråga 6. Hur lång tid tar det att värma upp vedugnen innan jag kan grädda en pizza?
Det tar cirka 30 minuter att värma upp vedugnen till en temperatur som är lämplig för gräddning av pizzor�
Eldens storlek och brinntid kommer att bestämma temperaturen i vedugnen� Ugnen har nått sitt optimum när
all kimrök har förbränts�
Fråga 7. Hur kan jag veta vilken arbetstemperatur vedugnen har?
Använd endast termometern som medföljer vedugnen� När den används fristående, skall den placeras vid
mynningen 10-15cm från vedugnens framsida, INTE inne i vedugnen� Du kan också köpa IR-termometrar och
andra typer av termometrar som visar exakta värden� Efter det att du använt vedugnen och experimenterat
med den ett tag, kommer du att få en "känsla" för temperaturen�
Fråga 8. Hur gör jag för att släcka elden?
Tillslut helt enkelt ugnsluckan� Detta blockerar syretillförseln till elden och släcker den på några minuter�
Fråga 9. Är denna vedugn bara bra för tillagning av pizza?
Nej! Vedugnen kan användas för pizza, bröd, kött, fisk och grönsaker� En vedeldad ugn kan tilllaga allt som
en vanlig ugn kan� Den största skillnaden är att denna ugn kan nå temperaturer som är högre än 450°C�
Fråga 10. Kan jag tillaga kött och fisk direkt på vedugnens botten?
Vi rekommenderar att kött och fisk, eller annan mat som avger fett eller vätska vid tilllagning, ska läggas i en
behållare för att undvika att vedugnens botten förorenas�
Fråga 11. Är vedugnen frostsäker?
Vedugnen har av tillverkaren testats att vara frostsäker vid -12°C� Vi rekommenderar emellertid att du använder
det vattentäta regnskyddet som är tillgängligt som ett extra skydd�
Fråga 12. Är vedugnen vattentät?
Vedugnen har tillverkats för att vara vattentät, men ihållande väta kommer att påverka ugnen och fukt kommer
att absorberas� Vi rekommenderar användningen av ett regnskydd�
Fråga 13. Om jag inte har använt vedugnen ett tag, kommer den fortfarande vara okej att använda?
Absolut� Det är dock en bra idé att tända en mindre eld för att långsamt värma upp ugnen och "härda" den
igen innan du påbörjar matlagningen�
Fråga 14. Om min vedugn är våt, kommer det fortfarande vara okej att använda den?
Om vedugnen inte använts några månader eller om vädret varit konstant fuktigt, kan det vara en bra idé att
tända en mindre eld i tre till fyra timmar för att "härda" den igen innan du påbörjar matlagningen�
Fråga 15. Kan jag måla min vedugn i en annan färg?
Vedugnen färgläggs under tillverkningsprocessen� Vedugnen kan målas med diffusionsöppen putsfärg�
SE
212