Tabel Orientativ De Coacere - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

Tabel orientativ de coacere

Setarea butonului Tipul de alimente
de selectare
Coacere Friptură de porc
convenţională
Omlete
naturală
Merlucius - crap - calcan
Pâine obişnuită
Prăjituri
Peşte de apă dulce
Mămăligă condimentată
Plăcinte cu urdă
Coacere asistată File de porc
Iepure la cuptor
"Crescia marchigiana" (lipie)
Raci la cuptor
Merlucius - crap - calcan
Pâine obişnuită
Prăjituri cu fructe
Plăcinte sărate
Coacere cu Piept de pui
convecţie inferioară
Friptură de viţel
Rosbif
Ton felii
Medalioane de peşte-spadă
Creveţi royal
Bezele
Biscuiţi cu unt
Tort dospit
Madlene cu migdale
Coacere cu "Tortellini" gratinaţi
convecţie
Găluşte de cartofi
superioară
Peşte-spadă
Midii
Scoici-pieptene
Cartofi la cuptor
Cannelloni
Coacere la grill Aripi de pui
Friptură la grătar
Scoici-pieptene
Cartofi la cuptor
Peşte de apă dulce
Roşii gratinate
Frigărui de anghilă
Frigărui de curcan
Coacere la grill cu Copane de pui
convecţie Cotlete de porc
Bibilică (bucăţi)
Crap în papiotă
Pui (bucăţi)
Prepeliţe
Cârnăciori
Legume
Atenţie: indicaţiile din tabel sunt rezultatul unor probe de coacere efectuate de o echipă de bucătari profesionişti. În orice
caz, acestea sunt orientative şi pot fi modificate în funcţie de preferinţele dv. personale.
108
All manuals and user guides at all-guides.com
Greutate
(kg)
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
1
1
1
0,5
2
2
1,5
2
1
1
1
1
1
1
0,8
1
0,8
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
Poziţia Timp de
rafturilor preîncălzire
(min.)
3 9,5
2 10,5
3 9,5
2-4 simultan 9,5
2 10,5
3 10,5
2 9,5
2 9,5
3 9
2 9,5
2 10
3 10
2-4 simultan 7,5
2-4 simultan 9
2 9
3-5 simultan 9
2 sau 3
2
Pentru a
3
accelera
2
timpul de
3
preîncălzire,
2
utilizaţi funcţia
2
Coacere
2
Asistată.
2
2 sau 3
3 Pentru a
3 accelera
5 timpul de
4 preîncălzire,
4 utilizaţi funcţia
4 Coacere
3 Asistată.
4 sau 5 7
3 7
3 sau 4 7
3 7
3 sau 4 7
2 sau 3 7
3 7
4 7
4 sau 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 sau 5 14
Setarea Durata
butonului de
termostatului coacere
(min.)
180 °C 65-75
200 °C 25-30
180 °C 15
175 °C 25-30
200 °C 40-45
200 °C 35-40
180 °C 25-30
180 °C 25-30
180 °C 60-70
190 °C 55-65
200 °C 25-30
200 °C 30-40
150 °C 25-30
180 °C 25-30
175 °C 30-35
180 °C 40-45
170 °C 20
180 °C 20
170 °C 60
160 °C 20
160 °C 20
180 °C 30
90 °C 120
160 °C 30
170 °C 40
160 °C 35
Max 25-30
Max 25-30
200 °C 12-15
Max 10-12
200 °C 10-12
200 °C 18-20
Max 25-30
Max 25-30
Max 25-30
Max 14-16
Max 25-30
Max 25-30
Max 25-30
Max 25-30
Max 25-30
220 °C 25-30
Max 40-45
Max 30-35
200 °C 20-25
Max 35-40
Max 30-35
Max 20-25
Max 10-15