Franke CM 65 M Instrucciones De Uso página 90

Режим конвекции с нижним нагревом
Ручка термостата (D) должна быть установлена в положение между 50 °C и Max (260 °C).
В этом режиме включаются нижний нагревательный элемент и вентилятор. Этот режим идеален для
приготовления рыбы и других продуктов глубокой заморозки, а также полуфабрикатов. Он очень
эффективен и при выпечке кондитерских изделий.
Режим конвекции с верхним нагревом
Ручка термостата (D) должна быть установлена в положение между 50 °C и Max (260 °C).
В этом режиме (в меню на дисплее: Верхнее с конвекцией) включаются верхний нагревательный
элемент (потолка) и вентилятор. Малая мощность и работа вентилятора обеспечивают очень
равномерные и мягкие условия приготовления Это оптимальный режим для приготовления сухой
выпечки и некоторых типов макаронных изделий.
Режим гриля
Ручка термостата (D) должна обычно находиться в положении Max (260 °C), тем не менее, можно
выбрать и более низкую температуру, но в этом случае приготовление на гриле будет боее
медленным.
Включается нагревательный элемент гриля, находящийся в верхней части духовки. В этом случае
поверхностный слой мяса быстро прожаривается инфракрасными лучами, а его внутренняя часть
отается мягкой. Режим гриля также можно использовать для быстрого поджаривания тостов (до 9
кусочков хлеба дновременно). В духовке Franke приготовление в режиме гриля должно проводиться при
полностью закрытой дверце.
Предупреждение: Тем не менее, нагревательный элемент гриля во время работы очень сильно
нагревается; следите за тем, чтобы не коснуться его случайно при обращении с приготавливаемыми на
гриле продуктами. В любом сучае, компанией Franke разработана такая форма отверстия духовки,
которая обеспечивает максимальную защиту ля рук.
Режим гриля с конвекцией
Ручка термостата (D) должна обычно находиться в положении Max (260 °C), тем не менее, можно
выбрать и более низкую температуру, но в этом случае приготовление на гриле будет боее
медленным.
В этом режиме включается нагревательный элемент гриля, расположенный в верхней части духовки, и
одновремено приводится в действие вентилятор. Он добавляет к одностороннему тепловому излучению
принудительную циркуляцию воздуха внутри духовки. Это препятствует подгоранию поверхности
приготовляемых продуктов за счет увеличения проникающей способности тепла. В режиме гриля с
принудительной конвекцией достигаются отличные результаты при приготовлении мяса с овощми на
шпажках, колбасок, бараньих и свиных ребрышек, цыпленка табака, перепелов с шалфеем, свиного
филе и т. д.
Ручка таймера окончания приготовления
Таймер окончания приготовления (программатор) представляет собой удобное
устройство, автоматически выключающее духовку по истечении заданного времени,
которое может составлять от 1 до 120 минут. Для использования таймера окончания
приготовления необходимо завести устройство подачи звукового сигнала, повернув
ручку (В) почти на полный оборот по часовой стрелке; затем, поворачивая ее в
обратном направлени, задать необходимый отрезок времени, совместив цифру
количества задаваемых минут на ручке с отметкой на передней панели. По истечении
заданного времени подается звуковой сигнал, а духовка автоматически выключается.
Примечание: В течение длительного периода сразу после выключения духовки
внутри камеры сохраняется температура, близая к заданной температуре
приготовления; поэтому, чтобы продукты не разварились или не подгорели, их
следует вынимать из духовки.
Внимание! Для использования духовки в ручном режиме, т.е. без программатора,
необходимо совместить указатель ручки символом
программатор времени окончания приготовления может использоваться как обычный таймер.
Часы для задания времени окончания приготовления
Данные часы уже запрограммированы на ручной режим использования духовки,
поэтому приготовление может осуествляться без какого-либо воздействия на сами часы.
Правая ручка управления
При нажатии на правую ручку осуществляется последовательный выбор
активируемых функций (таймер, окончани приготовления, настройка часов),
на которые указывает мигание соответствующего светодиодного индикатора.
Помимо этого, при кратковременном нажатии данной ручки можно пересмотреть
ранее заданные значения (режим проса), в то время как при долговременном ее
нажатии (около двух секунд) заданные значения обнуляются (выпоняется сброс).
Левая ручка управления
При повороте левой ручки осуществляется установка стрелок часов отсчета времени
в соответствии с активирванной функцией (мигающий светодиодный индикатор).
All manuals and user guides at all-guides.com
на передней панели духовки. Когда духовка выключена,
B
B
I X I
I
I X
TIMER STOP I I
IX
START
V I
I V I I
I VI
V
VI
85
RU