Vue Détaillée - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

Sommaire
Introduction ...................................................................................................................................... 21
Vue détaillée ..................................................................................................................................... 21
Première mise en service ................................................................................................................. 22
Conseils ............................................................................................................................................ 22
Mode d'emploi.................................................................................................................................. 22
Tableau indicatif de cuisson .............................................................................................................. 26
Nettoyage et entretien du four ........................................................................................................ 27
Service après-vente .......................................................................................................................... 28
Consignes de sécurité....................................................................................................................... 28
Installation (Fig. 5)............................................................................................................................. 29
Instructions de montage ................................................................................................................... 29
Branchement au secteur................................................................................................................... 30
Données techniques ......................................................................................................................... 30
Introduction
Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Franke.
Avant d'utiliser cet appareil, nous vous conseillons de lire attentivement les précautions d'emploi et les conseils donnés
dans ce manuel. Vous pourrez ainsi l'utiliser et le conserver en parfait état plus longtemps. Conservez soigneusement ce
manuel pour pouvoir le consulter ultérieurement.

Vue détaillée

Sélecteur de programmes
A
Sélection du mode de fonctionnement du four en fonction du type de cuisson. Lorsque le
sélecteur est placé sur un programme, l'éclairage intérieur indique que le four est allumé.
B Programmateur
La gamme des fours Franke dispose de plusieurs systèmes de commande et de gestion de
la durée de cuisson. Vous trouverez des conseils d'utilisation détaillés pour chacun d'entre
eux page 23 ; il vous suffit de déterminer le type de contrôle correspondant à votre four
et de vous laisser guider par le manuel pour utiliser correctement cette fonction.
C Voyant lumineux du thermostat
Signalé par le symbole , il indique que les résistances du four sont en marche. Il s'éteint
quand la température sélectionnée est atteinte et se rallume quand le four recommence à
chauffer. C'est très utile pour vérifier si la température est atteinte avant d'enfourner les
aliments.
Bouton de réglage de la température (Thermostat)
D
Il permet de sélectionner la température qui correspond au type de plat choisi et de la
maintenir à un niveau constant pendant toute la durée de la cuisson. Pour sélectionner la
température désirée, tournez le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à
ce que le repère soit en face du chiffre correspondant. La température maximum est
d'environ 260 °C.
E Glissières des lèchefrites et grilles
Elles servent à installer les grilles et les lèchefrites sur les 5 positions préétablies (de 1 à 5
en partant du bas) ; le tableau indicatif de cuisson (page 26) vous indiquera la position
idéale pour chaque utilisation du four.
Lèchefrite
F
Elle sert habituellement à recueillir le jus des grillades mais peut-être utilisée pour cuisiner
directement certains aliments ; si vous ne l'utilisez pas, sortez-la du four pendant la cuisson.
La lèchefrite est en acier émaillé de type « AA » pour usage alimentaire. Remarque :
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, nous vous conseillons d'introduire la
lèchefrite avec la partie inclinée tournée vers la paroi arrière de la cavité du four.
G Grille
Elle sert de support à vos plats, aux moules à pâtisserie et aux récipients divers autres que
les lèchefrites fournies avec le four. Elle est utilisée pour cuire, surtout avec les fonctions
Grill et Grill à air pulsé, la viande et le poisson, le pain grillé etc. Nous déconseillons le
contact direct de la grille avec les aliments.
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