Tableau Indicatif De Cuisson - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

Tableau indicatif de cuisson

Position de la Catégories d'aliments
commande de
sélection
Convection naturelle Rôti de porc
Omelette
Colin-Dorade-Turbot
Pain
Tourte
Poisson d'eau douce
Polenta
Tarte à la ricotta
Chaleur Tournante Rôti de Porc
Lapin au four
Fougasse
Gambas au four
Colin-Dorade-Turbot
Pain
Tarte aux fruits
Tourtes
Cuisson ventilée Poitrine de poulet
inférieure
Tagliata de veau
Roast-beef
Tranches de thon
Médaillons d'espadon
Gambas
Meringues
Biscuits au beurre
Gâteau à la levure
Tartelettes aux amandes
Cuisson ventilée Tortellini gratinés
supérieure
Gnocchi de pommes de terre
Espadon
Moules
Coquilles Saint-Jacques
Pommes de terre rôties
Cannellonis
Cuisson au gril Ailes de poulet
Côtelettes
Coquilles Saint-Jacques
Pommes de terre rôties
Poisson d'eau douce
Tomates gratinées
Brochettes d'anguille
Brochettes de dinde
Cuisson Turbogril Cuisses de poulet
Travers de porc
Pintade (en morceaux)
Dorade en paquet
Poulet (en morceaux)
Cailles
Saucisses
Légumes
Remarque : Les indications figurant dans le tableau correspondent à des essais de cuisson effectués par une équipe de cuisiniers
professionnels. Elles sont données à titre indicatif et peuvent être modifiées selon vos goûts.
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Poids Position des
(kg) niveaux
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
1
1
1
0,5
2
2
1,5
2 3 et 5 simult.
1
1
1
1
1
1
0,8
1
0,8
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
Temps de Programmation
préchauffage du bouton du
(min.)
3 9,5
2 10,5
3 9,5
2 et 4 9,5
2 10,5
3 10,5
2 9,5
2 9,5
3 9
2 9,5
2 10
3 10
2 et 4 7,5
2 et 4 9
2 9
9
2 ou 3
2
Pour accélérer le
3
préchauffage,
2
3 utilisez la
2 fonction
2 « Chaleur
2 Tournante ».
2
2 ou 3
3
Pour accélérer le
3
préchauffage,
5
utilisez la
4
fonction
4
« Chaleur
4
Tournante ».
3
4 ou 5 7
3 7
3 ou 4 7
3 7
3 ou 4 7
2 ou 3 7
3 7
4 7
4 ou 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 ou 5 14
Temps
de
thermostat cuisson
(min.)
180 °C 65-75
200 °C 25-30
180 °C 15
175 °C 25-30
200 °C 40-45
200 °C 35-40
180 °C 25-30
180 °C 25-30
180 °C 60-70
190 °C 55-65
200 °C 25-30
200 °C 30-40
150 °C 25-30
180 °C 25-30
175 °C 30-35
180 °C 40-45
170 °C 20
180 °C 20
170 °C 60
160 °C 20
160 °C 20
180 °C 30
90 °C 120
160 °C 30
170 °C 40
160 °C 35
Maximum 25-30
Maximum 25-30
200 °C 12-15
Maximum 10-12
200 °C 10-12
200 °C 18-20
Maximum 25-30
Maximum 25-30
Maximum 25-30
Maximum 14-16
Maximum 25-30
Maximum 25-30
Maximum 25-30
Maximum 25-30
Maximum 25-30
220 °C 25-30
Maximum 40-45
Maximum 30-35
200 °C 20-25
Maximum 35-40
Maximum 30-35
Maximum 20-25
Maximum 10-15