Consigli Per La Funzione Di Cottura Automatica - Siemens HB 56 M 550 Instrucciones De Uso Y Montaje

Consigli per la funzione
di cottura automatica
Il peso dell'arrosto o del pollame L'ambito dei valori di peso è stato appositamente limitato. Per
è superiore all'ambito di valori
indicato
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma
il sugo è troppo scuro.
L'arrosto ha un bell'aspetto, ma
il sugo è troppo chiaro e acquoso.
L'arrosto è troppo secco in
superficie.
Durante la cottura si sente odore Il coperchio non chiude perfettamente. Oppure la carne è cresciuta
di bruciato, ma l'arrosto ha un
bell'aspetto.
Si desidera preparare carne
surgelata.
Si desidera far arrostire
contemporaneamente più
cosciotti di pollo o di altro
pollame.
Si desidera far stufare o arrostire Le porzioni di pesce devono avere all'incirca le medesime
più porzioni di pesce.
Si desidera preparare pollo
farcito.
La carne, nel piatto unico,
è troppo chiara.
La verdura, nel piatto unico,
non è sufficientemente cotta
arrosti di dimensioni particolarmente grandi, spesso non si riesce a
trovare la teglia appropriata. Per porzioni di grosse dimensioni, si
consiglia di utilizzare la funzione riscal. super./infer.
funzione grill con ricircolo dell'aria
Utilizzare una pentola più piccola e usare più liquido.
Utilizzare una pentola più grossa e usare meno liquido.
Utilizzare una pentola con il coperchio che chiuda perfettamente.
La carne magra resta più succulenta se la si guarnisce con fette di
speck.
di volume e ha sollevato il coperchio. Utilizzare sempre un
coperchio appropriato, accertandosi che tra la carne e il coperchio
vi sia una distanza di almeno 3 cm.
Insaporire la carne congelata esattamente come se si trattasse di
carne fresca. Attenzione: nel caso della carne congelata non è
possibile posticipare l'ora di fine cottura in quanto la carne
preparata finirebbe per scongelare durante il tempo d'attesa.
I cosciotti devono avere all'incirca le medesime dimensioni.
Impostare il peso del cosciotto più grande. Esempio: due cosciotti
di pollo pesano rispettivamente 1,4 e 1,5 kg. Impostare in tal caso
1,5 kg.
dimensioni. Impostare il peso complessivo. Esempio: due trote
pesano rispettivamente 0,6 e 0,5 kg. Impostare in tal caso 1,1 kg.
Il pollo farcito non è adatto a questo tipo di cottura. Si consiglia di
cucinarlo sulla griglia senza coperchio. Si vedano a questo
proposito le indicazioni fornite nella tabella relativa al pollame.
La prossima volta disporre i pezzetti di carne sul bordo della
pentolae posizionare la verdura al centro.
Per i piatti unici si consiglia di impostare il peso della carne. In
questo modo la verdura risulterà croccante. Se si desidera avere
verdure più tenere, impostare il peso complessivo di carne e
verdura.
oppure la
t
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