Royal Catering RCVG-40 Manual De Instrucciones página 106

f) Premere il tasto "Pulse". L'apparecchio avvierà il ciclo di confezionamento
sottovuoto.
g) Premere di nuovo il tasto "Pulse" per arrestare il ciclo per ridurre il vuoto e
rallentare il processo. Premere di nuovo il tasto "Pulse" per riprendere il processo.
Ripetere fino a raggiungere il risultato desiderato. Più il prodotto è delicato, più
spesso occorre arrestare e riprendere il processo.
h) Al raggiungimento del risultato desiderato, premere il tasto "Seal" per saldare il
sacchetto.
I) Al termine, il coperchio si aprirà. Occorre rimuovere il sacchetto e controllare la
saldatura. Rifare la saldatura, se necessario.
3.3.2.4. Confezionamento sottovuoto nei contenitori
a) Mettere il prodotto in un contenitore sottovuoto.
b) Assicurarsi che il coperchio del contenitore sia asciutto e che le fessure sul
coperchio e sulla parte superiore del contenitore non contengano briciole o residui.
Chiudere il contenitore.
c) Sul coperchio del contenitore c'è una manopola. Ruotarla nella posizione
responsabile dell'aspirazione dell'aria (a seconda del tipo di contenitore).
d) Collegare il tubo aggiuntivo dalla sede sull'apparecchio [1] alla sede del
contenitore.
e) Premere il tasto "Accessory". Premere delicatamente il coperchio del
contenitore. L'apparecchio inizierà ad aspirare l'aria.
f) Al termine, l'apparecchio passerà automaticamente in modalità standby.
g) Posizionare la manopola sul coperchio del contenitore in posizione di blocco
entrata/uscita aria.
h) Staccare il tubo.
g) Conservare il contenitore in frigo.
i) Per aprire il contenitore, posizionare la manopola sul coperchio del contenitore
in posizione di apertura.