Royal Catering RCVG-40 Manual De Instrucciones página 144

Az élelmiszer pácolása a vákuumtartály segítségével két ciklusban zajlik:
gyorspácolás (15 perc) és hagyományos pácolás (27 perc). A funkció a
levegőelszívási és a tartályba történő levegőkibocsátási ciklusok váltakozásából áll,
így biztosítva az élelmiszerek kellő mértékű pácolódását a lehető legrövidebb idő
alatt.
b) Tegye a terméket a tartályba!
b) Ellenőrizze le, hogy a tartály fedele száraz, a fedél melletti és a tartály tetején
lévő hézagokban pedig nincs morzsa vagy maradék! Zárja le a tartályt!
c) A tartály fedelén tekerőgomb van. Forgassa el levegőbemenet nyitási pozícióba!
d) Vezessen el még egy vezetéket a berendezés csatlakozójától [1] a tartály
csatlakozójához!
e) Nyomja meg a „Marinate" (=pácolás) gombot! Válassza ki a kívánt ciklust: gyors
(csak egyszer nyomja meg a gombot), hagyományos (kétszer nyomja meg a
gombot)! A kiválasztott ciklus megjelenik a kijelzőn: 1 – gyorspácolás, 2 –
hagyományos pácolás.
f) Nyomja meg a „Start" gombot! Óvatosan nyomja meg a tartály fedelét!
g) A készülék 5-től 0-ig fogja visszaszámolni az elszívási fázisokat, a 0 a folyamat
befejezését jelenti. Az elszívás gyorspácolási ciklus esetén 4 perc után fejeződik be,
hagyományos pácolási ciklus esetén 8 perc után.
h) Az elszívás befejezése után a tartályba kerül az elszívott levegő, azaz a pác
forrázata. A kijelző 5-től 1-ig fogja visszaszámolni a fázisokat. A folyamat 30
másodperc után befejeződik.
i) A készülék újból elkezdi a levegőelszívást.
j) A fent leírt ciklusok fognak ismétlődni a pácolási üzemmód befejeződéséig.
k) A pácolás befejezése után a kijelző 0 értéket mutat.
l) Csavarja el a tartály fedelén lévő tekerőgombot a légbemenet/légkimenet
elzárása pozícióba!
m) Csatlakoztassa le a vezetéket!