Indicazioni Per Il Dosaggio Degli Ingredienti; Cottura Del Pane - ADE KG 2137 Instrucciones De Operación

‚ La farina di segale difficilmente lievita durante la cottura. La miscela di farina deve
quindi essere costituita da non più di sette parti di farina di segale e almeno tre
parti di farina di grano.
‚ Nel caso in cui si utilizzi acqua molto dolce o si viva al di sopra dei 900 metri sul
livello del mare, il processo di lievitazione è più intenso e l'impasto lievita più
rapidamente. Pertanto, se necessario, ridurre la quantità di lievito fino a un quarto
della quantità abituale.
‚ Prestare attenzione alla pulizia. Quando si inseriscono gli ingredienti, nella camera
di cottura non deve entrare alcun corpo estraneo e la serpentina di riscaldamento
non deve entrare in contatto con l'impasto. Se necessario, asciugare l'esterno del
contenitore dell'impasto con un panno pulito.

Indicazioni per il dosaggio degli ingredienti

‚ Prestare la massima attenzione quando si dosano gli ingredienti e attenersi alle
istruzioni della ricetta.
‚ È preferibile utilizzare la caraffa di dosaggio e il misurino forniti per dosare gli
ingredienti.
1 cucchiaino
‚ Spianare il bordo superiore una volta riempito il misurino (contenitore piccolo =
1 cucchiaino, contenitore grande = 1 cucchiaio).
In questo modo si evita di riempire in modo eccessivo con un ingrediente.
‚ Il misurino presenta anche delle marcature su entrambi i lati che rappresentano
rispettivamente quantità di riempimento di 1/4, 1/2 e 3/4.

Cottura del pane

‚ Per le prime volte si consiglia di utilizzare una ricetta di pane delle
presenti istruzioni (programma 1 - 7), si veda "Ricette". Queste sono
state testate e provate in modo specifico per il dispositivo. Osservare
le istruzioni specifiche per i singoli programmi.
‚ Se in seguito si utilizza un preparato per la panificazione già pronto
venduto nei negozi, seguire le istruzioni sulla confezione.
Macchina per il pane KG 2137
Cottura del pane
1 cucchiaio
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