Programma
Passo
7
GLUTEN-
FREI
1
(SENZA
2
GLUTINE)
3
4
5
6
7
8
9
10
Altre ricette
8
Passo
DESSERT
(DESSERTA)
Macchina per il pane KG 2137
Ingrediente
Peso
Tempo
Acqua calda
Lievito fresco
to (42 g)
Miele
chiaino
Sale
Aceto
chiaino
Olio
cucchiai
Farina di gra-
no saraceno
Farina di riso
Semi di lino
Semi di
zucca
Tempo
1
2
3
riso cotto
4
Zucchero
5
Uva sultanina (a piacere)
Volume/Peso/Quantità
1000 g
750 g
500 g
3:05
3:00
500 ml 375 ml 250 ml
Cubet-
32 g
1
0,75
cuc-
cuc-
chiaini
chiaini
1,5
1
cuc-
cuc-
chiaini
chiaino
chiaini
1
0,75
cuc-
cuc-
chiaini
chiaini
4
3
cucchiai
cucchiai
300 g
225 g
150 g
200 g
150 g
100 g
75 g
56 g
100 g
75 g
Uova
Latte
Indicazione
2:55
Prima sciogliere
il lievito e il miele
21 g
nell'acqua calda.
0,5
cuc-
0,75
Cospargere gli
cuc-
angoli
0,5
cuc-
2
38 g
50 g
Aggiungere dopo
il segnale acustico
corrispondente
1:40
2
1 misurino
1,5 misurini
0,25 misurini
0,5 misurini
Ricette
155