ADE KG 2137 Instrucciones De Operación página 86

Recetas
Programa Paso
3
SÜSS
(DULCE)
86
Ingrediente
Peso
Tiempo
1 Agua
2 Sal
3 Azúcar
4 Aceite
5 Harina
con alto
contenido
de gluten
6 Levadura
seca
Volumen/peso/cantidad
1000 g 750 g
3:50 3:45
300 ml 240 ml
1 cuchara- 0,5 cucha-
dita de raditas de
té té
0,4 tazas 0,3 tazas
2 cucha- 1,5 cu-
radas charadas
soperas soperas
3,5 tazas 2,75 tazas
(500 g) (400 g)
1,5 cucha- 1,25 cu-
raditas de charaditas
té de té
Observación
500 g
3:40
160 ml
0,5 cucha- Espolvoree
raditas de en las
té esquinas
0,2 tazas Espolvoree
en las
esquinas
1 cuchara-
da sopera
2,25 tazas
(300 g)
1 cuchara- Vierta
dita de té sobre la
harina
seca, que
no entre en
contacto
con el
líquido
Panificadora KG 2137