Franke CR 981 M M Manual De Instrucciones página 122

All manuals and user guides at all-guides.com
Ustawienie "Gotowania ze wskazówkami"
W tym elektronicznym piekarniku Franke istnieje mo liwo przygotowania 35 zdefiniowanych typów ró nych
potraw z wykorzystaniem ró nych kombinacji trybów, czasów i temperatur: po wybraniu danego przepisu,
piekarnik automatycznie piecze, dobieraj c optymalne poł czenie programów, temperatury oraz czasu pieczenia,
dzi ki czemu osi ga si najlepsze mo liwe wyniki. Wszystkie zdefiniowane przepisy zostały wypróbowane i
przetestowane przez zawodowych kucharzy.
Aby ustawi jeden z 35 przepisów, nale y post powa jak poni ej.
Po naci ni ciu i przekr ceniu pokr tła C ustawi "GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI", wybra jedn z 5 kategorii opisanych
potraw (warzywa lub makarony, mi sa, ryby, słodycze oraz chleb lub pizza) i potwierdzi wybór naciskaj c pokr tło.
Nast pnie wybra jeden z zaproponowanych przepisów, potwierdzi wybór i wło y potraw do piekarnika na półk
zalecan w tabeli pieczenia (patrz poprzednia strona). Na wy wietlaczu pojawi si wybrany przepis oraz zdefiniowana
waga potrawy: wag mo na zmienia przy pomocy pokr tła C (waga potrawy ma wpływ na czas pieczenia). W tym
momencie mo na zdecydowa , czy rozpocz pieczenie natychmiast ("NATYCHMIASTOWY START"), czy wybra
pó niejsze rozpocz cie pieczenia ustawione w sposób automatyczny ze wskazaniem konkretnej godziny
zako czenia. B dzie ona pocz tkowo zaproponowana na wy wietlaczu z uwzgl dnieniem czasu gotowania w
wybranym przepisie: Przy pomocy pokr tła C mo na zmieni godzin zako czenia pieczenia, opó niaj c rozpocz cie.
W tym momencie wybra funkcj sugerowan na wy wietlaczu poprzez przekr cenie pokr tła A; nast pnie nacisn
pokr tło C, aby potwierdzi wybór. Piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wcze niej ustawionej
automatycznie temperatury i czasu. W razie wybrania niewła ciwej funkcji pieczenie si nie rozpocznie, a sygnał
d wi kowy poinformuje o bł dzie. aden zdefiniowany przepis nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania.
Podczas pieczenia na wy wietlaczu pojawia si jednocze nie nazwa wybranego przepisu oraz funkcja wł czona w
danym momencie.
W dowolnym momencie mo na przerwa lub anulowa pieczenie, ustawiaj c pokr tło A na pozycji 0 (Wył.).
Po zako czeniu pieczenia piekarnik emituje sygnał d wi kowy i wył cza si automatycznie; potrawa jednak jest
utrzymywana w cieple przez nast pne ok. 30 minut dzi ki obni eniu temperatury do 80 °C.
Funkcja Wellness
Program Wellness pozwala na przygotowywanie potraw z mi sa, ryb i warzyw w sposób naturalny i dietetyczny.
Program wymaga wydłu onego pieczenia w niskiej temperaturze (ok. 100 °C) bez dodawania oleju lub innych
dodatków: pozwala to na zachowanie wszystkich elementów od ywczych (minerałów, witamin itd.) potrawy oraz
wzmocnienie jej naturalnego smaku.
Po wybraniu funkcji "GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI" wybra program Wellness, a nast pnie jeden z 6
zdefiniowanych przepisów i potwierdzi wybór przez naci ni cie pokr tła C.
Nast pnie wykonywa w tej samej kolejno ci czynno ci opisane powy ej, aby zdefiniowa przepis.
Funkcja "Kompletne menu"
pl
Funkcja ta pozwala na jednoczesne pieczenie nawet 3 ró nych potraw (przystawka, danie pierwsze, drugie, deser),
aby przygotowa kompletny posiłek z mi sa lub ryb. Ewentualnie mo na jednocze nie piec nawet 3 pizze lub
chleby w 3 naczyniach.
Aby ustawi t funkcj , nale y post powa jak podano poni ej.
Nacisn i przekr ci pokr tło C, aby ustawi "GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI", a nast pnie wybra "KOMPLETNE
MENU". Potwierdzi wybór przez naci ni cie pokr tła. Nast pnie wybra spo ród kilku kombinacji (A= Przystawka,
1= Pierwsze danie, 2= Drugie danie, D= Deser) menu z mi sa i ryb i potwierdzi wło enie 3 da . Dania nale y
rozmie ci w piekarniku zgodnie z rysunkiem na wy wietlaczu. Obraca pokr tło A a do wybrania funkcji
zalecanej na wy wietlaczu i potwierdzi wybór pokr tłem C. Na wy wietlaczu pojawi si całkowity czas pieczenia
dla wybranego menu.
Na menu mi sne składaj si :
– Przystawka: 500 g – porcje dla 6/8 osób suflet / tarta warzywa+mi so/ omlet
– Pierwsze danie: 2000 g – cannelloni / lasagne
– Drugie danie: 1500 g – kurczak / królik w kawałkach
– Deser: 800 g – babka piaskowa / ciasto dro d owe "Paradiso"
Natomiast na menu rybne składaj si :
– Przystawka: 400 g – mał e w. Jakuba / mał e / mał e Bouchot zapiekane
– Pierwsze danie: 1800 g – nale niki z tu czykiem / cannelloni z okoniem / dorada
– Drugie danie: 1500 g – dorada / labraks / dorsz (cały)
– Deser: 800 g – ciasto dro d owe "Paradiso" / kruche ciasto z owocami
W tym momencie piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie temperatury i czasu.
adne kompletne menu, za wyj tkiem 3 pizz lub chleba w 3 naczyniach, nie zakłada uruchomienia funkcji
nagrzewania.
Podczas pieczenia na wy wietlaczu widoczny jest czas pozostały do zako czenia pieczenia i wyj cia potrawy.
Sygnał d wi kowy (trwaj cy jedn minut ) informuje o zako czeniu pieczenia ka dej z 3 potraw: Jednocze nie na
wy wietlaczu pojawia si komunikat "WYJĄĆ NACZYNIE" i zaczyna miga wła ciwa litera.
Po wyj ciu trzeciego i ostatniego naczynia na wy wietlaczu pojawia si komunikat "PIECZENIE ZAKOŃCZONE".
W dowolnym momencie mo na przerwa lub anulowa pieczenie, ustawiaj c pokr tło A na pozycji Wył.
Po zako czeniu pieczenia piekarnik emituje sygnał d wi kowy i wył cza si automatycznie; potrawa jednak jest
utrzymywana w cieple przez nast pne ok. 30 minut dzi ki obni eniu temperatury do 80 °C.
121