Kenwood KAX92.AOME Manual De Instrucciones página 171

Посібник із усунення несправностей
Question
Поверхня
макаронів
виглядає
шорсткою
Якість
макаронів
неоднорідна
Макарони не
виходять з
отворів
Форми важко
відчистити
Макарони
виходять
нерівної форми
Форма не
надягається на
шнек
Напрямна
трубка
залишається
заблокованою
Важко зняти
ріжучій блок
Важко
встановити
ріжучій блок
5720001833 Iss 2 KAX92.A0ME multi.indd 171 5720001833 Iss 2 KAX92.A0ME multi.indd 171
Answer/Hint
• Решітки та форми виготовлені з бронзи.
Бронза надає макаронам шорстку поверхню,
щоб до них краще прилипав соус.
Це нормально, але цей ефект можна
зменшити:-
• спочатку впевніться, що тісто є однорідним.
• додаванням тіста однаковими порціями в
насадку для пасти.
• все тісто слід перетворити на макарони за
один раз.
• тісто не повинно висихати.
• Перед початком процесу слід впевнитсь,
що форма чиста, оскільки застрягле тісто в
отворах запобігає виходу макаронів.
• Перевірте, чи не забокована напрямна
трубка.
• Скористайтесь гайковим ключем/штовхачем
подайте тісто на шнек.
• Завжди мийте деталі одразу після
використання. не дозволяйте тісту
висохнути всередині.
• Використовуйте інструмент, що додається.
Товстий кінець інструменту ідеально
підходить для очищення великих отворів
форми для рігаті, а тонший кінець підходить
для чищення інших форм.
• Іноді перші макарони виходять нерівної
форми. Додавайте тісто рівномірно,
намагаючісь зберігати швидкість додавання
тіста. Нагрійте корпус, форму та кільцеву
гайку в гарячій воді перед використанням.
• Отвір по центу форми має бути вільним від
тіста.
• Якщо ви змінюєте форму під час
приготвування, між шнеком та формую не
повинне залишатись тісто.
• Додавайте рівномірно невелику кільксть
тіста і лише після того, як уся попередня
порція вийде з напрямної трубки.
• Тісто надто вологе.
• Використовуйте кінець гайкового ключа/
штовхача, щоб просунути суміш вниз по
напрямній трубці. (Якщо витягти жерло,
шнек зможе сягнути нижньої частини
напрямної трубки).
• Змініть швидкість додавання суміші.
• Дайте насадці охолонути протягом 30
хвилин.
• Перш ніж вставляти металеве затисне кільце
в насадку, його слід трошки відкрутити від
пластикового внутрішнього кільця.
171
21/04/2022 10:58 21/04/2022 10:58