PATARIMAI
11. PATARIMAI
11.1 Gaminimo rekomendacijos
Lentelėse nurodyta temperatūra ir ruošimo laikas yra tik orientaciniai. Jie priklauso nuo receptų,
naudojamų produktų kokybės ir kiekio.
Jūsų orkaitė gali kepti ar skrudinti kitaip negu anksčiau turėta orkaitė. Toliau pateikiamos reko‐
menduojamos temperatūros, gaminimo trukmės ir lentynos padėties nuostatos konkretiems patie‐
kalams.
Jei nerandate nuostatų konkrečiam receptui, vadovaukitės panašiais receptais.
11.2 Drėgnas konvek. kepimas
Laikykitės toliau lentelėje nurodytų rekomendacijų, kad gautumėte geriausius rezultatus.
Kavos bandelės,
16 vnt.
Bandelės, 9 vnt.
Pica, šaldyta,
0,35 kg
Biskvitinis vynioti‐
nis
Šokoladiniai sau‐
sainėliai
Suflė, 6 vnt.
Biskvitinis pagrin‐
das
Viktorijos sumuš‐
tinis
276/628
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
grotelės
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
kepamoji skarda ar su‐
renkamoji skarda
keraminiai indeliai ant
grotelių
apkepo skarda ant grote‐
lių
kepimo indas ant grotelių
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
(min.)
20–30
30–40
10–15
25–35
25–30
25–30
15–25
40–50